桔梗信玄餅工場テーマパークで働くスタッフのブログです。
桔梗信玄餅工場テーマパークブログ
引っ越し祝い
先日、私の引っ越し祝いをしてくれると
父から連絡がありました。
連れていってもらった場所は「信玄お狩場焼き 粋心亭」。
落ち着いた和風な雰囲気の店内は、吹き抜けのある3階建ての建物で、
今回は、最上階の無煙ロースター付きのお座敷に通して頂きました。
そこで父が注文し、数分後、
「粋心亭焼肉ランチ4種盛」が届きました。
国産牛カルビ・国産牛ロースもも・国産豚バラ・国産豚トロの
4種の国産のお肉と、チョレギサラダとナムル、
わかめスープとご飯がすべてセットのメニューです。
お肉は柔らかく、味付けがされており、ご飯を食べる箸が止まりませんでした。
無煙ロースターのおかげで、
店内が煙くさいということもなく、快適に焼肉が楽しめました。
いよいよ一人暮らしを始め、一人立ちに向けて、
両親への感謝や意気込みを高める良い一日になりました。
今度は、母も誘い、私が両親を連れてきたいと思います。
経理計算課 深澤
我が家の収穫
昨年から早めの土づくり、そして肥料をケチらず与えたところ、玉ねぎも病気せず
ジャガイモもきれいで手頃な大きさのものが収穫でき大満足です。
夏野菜は、暑さにも負けず
トマト、ナス、かぼちゃと絶賛好調です。
昨年全滅だったスイカは、これまた絶好調。
小玉と大玉の苗は四方八方につるが伸び、何が何だかわからないぐらい元気です。
実もいっぱいついてすくすくと育っています。
もう収穫を待つだけなのですが、叩いたり、ヒゲを見たり、ヘタを見ても
いつも収穫時期を間違ってしまい、遅かったり早かったり。
後は運頼み、あぁ今年はよろしくお願いします。
製造部山梨市工場 中山猛
楽しいかき氷作り
休日に、子供たちと一緒に自宅でかき氷を作りました。
かき氷用の氷とトッピングの材料を準備して、氷が溶けないうちに急いで作りました。
子供たちが好みのトッピングを選んで、
いちごのかき氷と桔梗信玄餅を使ったかき氷の完成です。
今回は、牛乳と砂糖を混ぜたミルク氷を使ってみたので、
ほんのりとした甘みでとても美味しかったです。
暑い日が続きますが、
また子供たちとかき氷を作って、夏を楽しく過ごそうと思います。
製造部 中沢
初めての梅仕事
青梅が店頭に並ぶ頃、以前から気になっていた梅仕事に初めてチャレンジしました。
今回挑戦するのは、梅シロップ。
青梅と氷砂糖のみで作れるようで、初めての梅仕事には丁度いいと思い決めました。
青梅は洗ってヘタを取り乾燥させ、煮沸消毒したビンに氷砂糖と交互に入れていきます。
青梅の香りが部屋に漂い、準備をしている間から癒されました。
1日に2回ほどビンを揺らしつつ比較的涼しい場所に保管をしたら、1週間ほどで水分が出てきました。
2週間経つと氷砂糖が完全に溶け、ほんのりと色づいて梅シロップらしくなってきました。
本来はもう少し長く漬けて梅の風味を移すそうなのですが、せっかくなので途中で味見をしてみました。
優しい梅の酸味と爽やかな香り、氷砂糖のスッキリとした甘みが身体に染み渡りました。
今年の夏も暑くなりそうですが、完成した梅シロップを飲むのが楽しみです。
本社製造部 米山朋
工場見学 販売コーナー
桔梗信玄餅工場テーマパークの工場見学通路では、桔梗信玄棒を特別価格で直売しています。
桔梗信玄棒は黒蜜をたっぷりと染み込ませた生地にきな粉を満遍なくまぶしたお菓子で、
しっとり、ふわふわな口当たりがやみつきです。
販売は製造部の従業員が担当しています。
製造部に所属していると、直接お客様と関わる機会が少ないため、
担当の日はお客様とお話できることが楽しみです。
私のおすすめは、桔梗信玄棒7本入。
桔梗信玄棒を製造している時間帯は出来たてのものを販売しています。
出来たては少し温かさも残っており、サクサク感もあると大好評。
あと1本、もう1本と、ついつい食べすぎてしまいます。
工場見学に来た記念に、出来たての桔梗信玄棒も味わっていただけたら嬉しいです。
本社製造部 齊藤