冬が来ると、
寒くて嫌だから
早く春が来て欲しい。
と私の母は言いますが
私は冬も好きです！

冬には私の大好きな
みかんや柚子が旬になり
こたつに入りながら
みかんを食べたり
お鍋を食べるとき
ポン酢に刻んだ柚子を入れて
食べるのが好きです！

そんな旬の柚子を使った

『ゆず茶』

がグルメマルシェに登場！！

さっそく購入して
飲んでみました。
綺麗な黄色で
お湯に溶かす時の
匂いがとってもよくて
遠くにいた母も
美味しそうな匂いがする！
と言って来る程
香りがいいんです！

味は柚子が丸ごと入っているので
皮の苦みが少しありますが
それはビタミンCが
丸まる入っている証拠です！
甘すぎず苦すぎず
1杯はすぐに呑んでしまいます。
そして皮のつぶつぶも
食感を楽しめて
柚子を好きな方は
ハマること間違いないです！！

柿嶋

－５℃。ここ最近、私の通勤時間（朝７時頃）の平均的な気温です。正直なところ、寒い！ただ、ピーンと張りつめた朝の空気で身も心も引き締まります。そのような寒い日が続く中、一宮本社工場・桔梗信玄餅テーマパークは年末から正月、そして今日も多くのお客様で賑わっています！

普段は事務職の私ですが、この時期は工場案内など応援に回ることも多くなります。お客様をご案内する前に作業工程などに変更などがないか、一度確認をするのですが、桔梗信玄餅製造ラインの見学に下る階段の手前に工場見学をされたお客様、社会科で工場見学をした学生の皆さんからのお礼の手紙や桔梗信玄餅の空箱を使って作られた作品等を展示している一角があり、改めて内容を読んでみると…。

「楽しんでいただけたんだなぁ」と読めばすぐわかる文面。思わず、読んでいる私が笑顔になり、頑張らなくてはという気持ちがわいてきます。
この気持ちを忘れずに、多くの方に楽しんでいただいて『笑顔』となるような一年にしたいと思う今日この頃です。

鈴木

今年初ブログは、「今年の抱負」について書きたいと思います。

僕は、昨年の１月に桔梗屋に入社したので、もう１年が経ちます。
入社当初は仕事の流れを覚えるのにとても苦労しました。
しかし、周りの人達が親切に教えてくれたおかげもあり、
何となくですが流れがわかってきました。

季節ごとに作るものが違ったり、季節を少し先取りしてお菓子を作ったり
新商品が誕生し、それが新しく流れに仲間入りしたり．．．
なんだかわくわくします！！

まだまだ覚えることもたくさん出てくると思いますが、
いろいろな仕事をしながらも先を読み、
準備などもしっかり出来るようになりたいです。

名取

桔梗信玄生プリンに続く新製品！！
「桔梗信玄餅アイス」が販売されました。

子供の冬休みも今週で終わるので家族でエクランに買い物に行きました。
買い物を済ませ食事をしていると子供達に「新聞に載っていたアイスが食べたい」と言われたので、甲斐の味くらべに寄り「桔梗信玄餅アイス」を購入しました。

アイスの真中に黒蜜が入っており、小さくカットされたお餅の食感が癖になります。

子供たちも食べてみると大喜び！！

今日から我が家の冷凍庫は「桔梗信玄餅アイス」でうめ尽くされそうです！！！（笑）

今年は、桔梗信玄生プリンと桔梗信玄餅アイスは大ヒット間違いなしです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　営業部　　三科

毎年、年末年始の直営店はどこも大混雑。
ただ今年は、店内の光景が昨年までと全然違います。
見てください、この光景を！！

来るお客様ほとんどの人が桔梗信玄生プリンを持っています。
実はこの混雑、桔梗信玄生プリンを買い求めてるお客様なのです！！
品出ししても間に合わないぐらい（涙）
尋常じゃありません！
急遽、販売員を増員して対応しています。

2013年は間違いなく桔梗信玄生プリンYEARですね！

HATANO