私は今8月9日にオープンしたセレオ甲府の2階にある黒蜜庵にいます。

８月９日に甲府駅セレオ2階に、黒蜜庵がオープンしました。
商品は、桔梗信玄生プリン・プレミアム桔梗吟造り・桔梗信玄ソフトを販売しています。
夏休みという事で県外の方・帰省される方がたくさん多く見られます。

中では、桔梗信玄ソフト＋(500円)・桔梗信玄吟造り＋恋い抹茶（540円)が人気です。
この暑い夏にぴったりの商品です。

甲府駅にお立ち寄りの際は、食べてみては

まだまだ暑い日が続きますが、体調には気をつけて
夏を満喫してください。

黒蜜庵 まどか

８月９日より桔梗信玄餅プレミアム吟造り２個入が新た
に発売されました。

私の働く部署でも急ピッチで桔梗信玄餅プレミアム吟造
りを生産しており、本日は蜜詰め室で蜜を生産していま
す。

機械で空のタレビンに蜜を充填し、赤色のキャップを閉
めた後にベルトコンベアに乗せられ熱湯の中へ８５℃以
上で５分間しっかりと殺菌し、最後にキャップの閉まり
蜜もれがないかなど一つ一つ目視で検査して完成とな
なります。

桔梗信玄餅プレミアム吟造りの蜜は、黒蜜に国内産の
アカシヤの蜂蜜を加えた上品な甘さの桔梗屋オリジナ
ルの蜜なんですよ。

製造部　一瀬

私の勤めるグルメマルシェでは今が旬の枝豆を使った商品が並んでいます。

・枝豆まぜごはん

    人気商品の１つで午前中にはなくなってしまうこともしばしば。量も丁度いいので
お昼ごはんにはぴったりです。

・枝豆入りごぼうサラダ

    枝豆が入ることによって色鮮やかになり、ごぼうと枝豆の食感が楽しめます。

旬の野菜を使った商品、お客様にもオススメしています。

下山

私は毎週、営業で静岡に行っているのですが、お盆期間の天気はほとんどが雨でした。

雨の日ってあまり良い気分はしないですよね。

ですが、取引先のお店に入ってみると店内多くのお客さんで賑わってました。中でも小さい子供が桔梗屋の商品を見つけると「あ、桔梗信玄餅だ！」と話しているのを耳にし、改めて子供から大人まで幅広く認知され愛されているんだと実感しました。それと同時に嬉しい気持ちにもなりました。

お盆も終わりましたが、気を抜かず、より多くのお客さんに桔梗信玄餅を届けられるよう頑張っていきたいです。 

さとし