年に一度の大イベントであるクリスマス。
12月23，24，25日3日間クリスマスケーキの製造を行いました。
　
　今年はノエルのケーキにガトーショコラが加わり、予定数を超えるご注文を
頂きました。

　クリスマスの夜の楽しい時間に美味しく食べて頂けたら嬉しいです。
そして無事に片づけを終えて安心しています。
　使った柊などの飾りや資材、道具はまとめて来年までしまっておきます。

製造部　　柿嶌

12月22日に託児所ハイジにてお楽しみ給食を行いました。
今回のテーマは「クリスマス」

メニューは、トナカイのカレーピラフ風、もやしサラダ、野菜スープです。
カレーピラフとウインナーでトナカイを表現し、スープのにんじんを星形にしました。

今回の献立は好きなメニューだったらしく、子どもたちはたくさん食べてくれました。
星形のにんじんを喜んでくれておかわりまでしていました。

サラダのもやしが苦手な子がいて残念ながら全員完食とまではいきませんでしたが、
苦手ながらいつもより食べていたそうです。
ちょっとずつ食べられるようになって、いつか克服できたらいいな、と思いました。

そして今回はおやつにもひと工夫を
いちごと生クリームを使ってサンタさんを作りました。

子どもたちは喜んでくれたみたいです。

今年も後１週間、
来年も子どもたちが喜んでくれるような給食を目指したいです。
子どもたちが元気に食べて、成長していける１年になりますように。

tsuchihashi

今年は、暖冬なのかと思わせるほど、暖かな日が続いています。

今年も早いもので残り半月をきりました。
富士山も雪が積もり綺麗ですね。

年末は、大掃除や年越しの準備で忙しくなりますが来年が良い１年になるように毎年頑張っている私ですが、今年も１年間を振り返ってみました。

今年は、桔梗信玄餅を含め桔梗屋の製品を忍野八海、静岡方面に納品したり新規取引先を担当させて頂きました。
桔梗屋としては、まず年明けに東京ドームで開かれたお土産グランプリで桔梗信玄生プリンが日本一になりその後、やまなし産業大賞において経営品質大賞部門大賞を受賞した一年ですが、私が一番印象強かったのは新発売されたプレミアム桔梗信玄餅アイスが、やまなしギフトコンテスト2015において最優秀賞受賞したことです。

人気は県内に留まらず私が担当しているサービスエリアでも桔梗信玄餅、プレミアム桔梗信玄餅アイス、桔梗信玄棒が大変人気です。

品出しをしているとお客様に桔梗屋さんのお菓子はどれも美味しいしお土産に持ってくと喜ばれるのと話しかけて頂く事があります。

桔梗屋の製品を皆様のお求め頂けるお店に納品出来る仕事に携わる事が出来て幸せでした。

omata

先日、休みの日に子供に「お父さんの働いているところを見てみたい」と言われ
桔梗屋本社工場に工場見学しに来ました。

見学コースの途中で売っていた『信玄桃』の焼きたて販売には興味津々。
とても美味しそうに食べていました。

私の働いている製造３課ではどらやきを製造していたので、
「このどらやきは、いつもお父さんが作っているんだよ。」と教えると
「すごーい」と目を輝かせながら製造工程を眺めていました。

最後に売店で、『なんでも好きなの買っていいよ』と言ったら
私の作ったどらやきを選んでくれていて、とても嬉しい気持ちになりました。

製造部　又野