今年も残りあと僅かとなり、締め括りの日が近づいてきました。

年の締め括りといえば、年越しそば。
年越しそばは、大晦日の夜に「今年一年の厄を断ち切る」という願掛けで食べるようになったと言われています。
私の家では、家族に新年の挨拶をしてから食べていたので、それを知ったときは驚きました。
年越しそば一つにしても、家によって多種多様で面白いものです。

今年も昨年と同じように、水琴茶堂の石臼挽きそばを年越しで食べようと思っています。

新そば祭りの真っ最中ということもありますが、石臼は今日も休むことなく動いています。
朝早くから動き出し、私たちが帰ってからも動き続ける彼は、もしかしたら一番の働き者かもしれません。

私も彼を見習って働き、そして彼の挽いたお蕎麦を食べて、今年一年を気持ちよく締め括りたいと思います。

Ozawa

今年も残すところ一か月を切りました。
12月のイベントといえば、私の中でクリスマスが大きく感じます。

キラキラと光っているイルミネーションや、クリスマスカラーの赤と緑に染まっている街の風景がとっても好きです。

幼いころは、頑張って起きてて「サンタさん来ないかな」と待っていた記憶があります。

今になって、サンタクロースについて調べてみると、国によってさまざまな言い伝えがあることがわかり、老若男女から愛されているんだと思いました。

そんな各国から親しまれているサンタクロースが、とっても可愛らしい焼印どら焼きで描かれています。

また、クリスマスケーキの予約もしたので、
クリスマス当日には、友人たちとクリスマスパーティーを楽しみたいと思います。

かおり

桔梗屋企画室ブログや桔梗屋直営店ブログで度々出てきた新そば。その話題を目にするたびに、「新そば、食べに行くぞ」と思いましたが、なかなか行くことができず、気が付けば12月ももう1週間が経ってしまいました。お歳暮、クリスマス、年末年始といった言葉を多く耳にするようになった中、やっと新そばを食べに行くことができました。いつもは、水琴茶堂一宮店を利用していますが、今回は、長寿村権六へ。長寿村権六ではそばがつなぎを使わない十割そばということもあり、また以前から「俺らん家のおごっそう」も気になっていたからです。

天ざるを注文し、待っている間「おごっそう」を選びに。いろいろな種類を少しずつ。

あまりおごっそうばかり食べると肝心な新そばがたくさん食べられなくなってしまいますので要注意。おごっそうを味わっている間に天ざる登場です。

まずは、お蕎麦を一口。香りがよく、コシが強かったです。天ぷらもサックサク。これでは、おかわり何回もできてしまいますね。

「新そば食べ放題」となると気になるのが最高記録。権六の方に聞いたら、今のところ10枚だそうです。すごい。

その新そば祭りも12月13日まで。

新そばを食べてない方、安心してください、まだ間に合いますよ。

かずはる

おととい、ハイジの村のクリスマスディナーに行ってきました。

普段コース料理なんて食べないので、
クリスマスディナーは特別な恒例行事として毎年楽しみにしています。

予約をした際に食物アレルギーがあることを伝えたところ
その食材を使わないソースに変えてあったり
そこだけ違う食材に変えてくれたりと、配慮にとても感激しました。

食事を終えてからイルミネーションをみました。
おとといは生憎の強風でキャンドルナイトを見ることができませんでした。
映画「ヒロイン失格」をみて、絶対見たいと思っていたので
期間中に見に行きたいと思います。
でもバラの回廊のイルミネーションも見れたので満足です。

おいしい食事をして、綺麗なイルミネーションをみて、
とっても素敵な時間を過ごす事ができました。

ｅｒｉｋｏ

　桔梗信玄棒の製造が桔梗屋本社工場から和戸店に移転して
半年が過ぎようとしています。

　今では桔梗信玄棒の生産も倍以上に製造していますが、
間にあわない状態です。

今年も後わずか、従業員全員で頑張って行きたいと思います。

　本社工場同様、お菓子工房和戸店も見学することができますので
ぜひお立ち寄りください。

　　製造部　遠藤