山梨では、お盆にあべかわ餅をお供えし、

家族みんな食べる風習があります。

我が家でも、お盆と言えばあべかわ餅。

8月12日～8月16日の限定販売「餅は餅屋のあべかわ餅」を

今年も社販で予約しました。

杵で搗きあげたやわらくコシのあるお餅と、

桔梗信玄餅に使用している香り高い国産きな粉をたっぷりまとわせ、

仕上げは風味とコクが自慢の桔梗屋特製の濃い黒蜜。

きな粉の香ばしさと黒蜜の甘さが絶妙に合わさり、

何度食べても「美味しい」と思える味わいです。

ご先祖様をお迎えし、家族が集まるお盆。

みんなであべかわ餅を囲みながら過ごす時間は、

山梨ならではの夏の風景のひとつなのかもしれません。

今年も予約したあべかわ餅を食べながら、

ご先祖様への感謝と、家族との団らんを大切に過ごしたいと思います。

総務部庶務課 渡辺