電車やバスの時間になると、人の波が押しては引いて・・・、先週末から甲府駅ビルはお盆の混雑が始まりました。
帰省により訪問する人もされる人も、ご挨拶の一品を用意すべく、お茶菓子や菓子折りを眺めては選んでいます。
また、お盆のお供え菓子を探しに来店されるご近所の方も多かったです。

お供えに使用するお菓子で人気なのが、黒糖どらやきや甘味求心最中でした。
餡子の入った商品は冠婚葬祭問わずに人気が高い様子です。

昔からその歳時記に食べていたものは、イベントの象徴みたいに思えて、自然と求めてしまいたくなる気がします。
良い例が、お盆といえばあべかわ餅といった山梨の風習です。

今年も、「あべかわ餅」が期間限定販売で始まりました。

きな粉も黒蜜も桔梗信玄餅と同じ素材なので、きな粉の風味も良し、黒蜜の絡み具合も良し。
「餅」は、やわらかくってよく伸びるまさに餅屋のお餅なので、そのままお餅だけで食べても充分楽しめます。

お客様に「やわらかくなる添加物を入れているのでは」とか「お菓子みたいなお餅ですか」とか聞かれますが、純粋にもち米だけのお餅です。

「なぜお盆にあべかわ餅を用意するの」との質問は県外からのお客様。
「風習です」では物足りない方もいらっしゃるのですが、明確な答えというより、多分・・・といった説が多いので、ご案内に苦しいのですが、”甲斐の国（山梨）と駿河の国（静岡・あべかわ餅の発祥地）が交流があったから”が一番それらしいかなと。「駿河から名産品のあべかわ餅を持って、甲斐の国にてお供えをしていた。」
そう考えると、人と人との繋がりを感じることのできる一品かもしれないと思いませんか。

エクラン店　ゴミ

県立美術館の中に展示されている沢山の絵の作品を見て回り、最後に行き着くレストランの『アート・アーカイブス』。良くお客様が「見て回ると結構疲れますね」と話されています。私も見て回った事があり、確かに結構疲れます。そんな時はレストランで紅茶を飲んで一休憩をすると先程までの疲れが癒されていく感じがします。他にもテーブルにお花が飾られていてとてもお洒落です。ただ私は鼻が敏感なので調子にのって花の香りを嗅ぎすぎるとクシャミが止まらないので気を付けなければいけません。

Suzuki

私が入社してから約４ヶ月。

早いことに、もう夏中旬です！

太陽の光が眩しくて、夏が大好きな私はついつい肌を焼きたくなっちゃいそうですｗ

さて、夏といえば？？

そう！アイスですよね？ｗ

お昼休憩にグリーンアウトレットで社員弁当を買って食べた後、
デザートに、桔梗信玄アイスを食べる！

私はこのような、生活がここのところほぼ毎日です！ｗ

何回食べてもおいしくてたまんない！

今年の夏は、桔梗信玄アイスのおかげで、さらにenjoyできます！

清水

私は、営業部に所属し河口湖を担当しています。
河口湖といったら山梨県で有名な観光地ですね！！
特に湖畔沿いは、毎日お客様でいっぱいです。

この時期は納品数も凄く多く、忙しい毎日です。
そしてこの暑さ・・・

しかし、営業をしていて、凄くやりがいを感じる事があります。
それは、この暑い中、汗を流しながら納品した
桔梗信玄餅や、信玄桃、桔梗信玄飴を、お客様がお土産として、喜んで買って行かれる姿を目にした時です。
この瞬間が一番やりがいを感じます。

多くのお客様にお土産に買って頂ける様、明日からまた精一杯仕事に励みます。

一人でも多くのお客様から喜んで頂く為に・・・

高橋

オリンピックもいよいよ終盤。
今回はなかなかリアルタイムで観戦ができなかったので、
次回のオリンピックで是非リベンジしたいと思っています◎笑

そんなことより、皆さん！！！
グルメマルシェでは『あの』商品が
1年ぶりに帰ってきましたよ〜！！

何かって？？

コチラ！！！

『せいだのたまじ』です！

『せいだのたまじ』は山梨県上野原市の名物郷土料理。
甘味噌でじ〜っくり煮詰めたジャガイモのお料理なんですが、
名前だけ聞くと、何の料理かさっぱり・・・な方が多いのではないのでしょうか！
（実際に私もその1人でした。笑）

ちなみに、
『せいだ』は、甲府の代官であった「中井清太夫」が由来の
上野原市棡原のジャガイモの名前であり、
『たまじ』は、小粒のジャガイモの事なんだそう。

もう少し詳しく調べてみましたよ◎

江戸時代後期・・・
甲府の代官であった中井清太夫が、飢饉対策として九州からジャガイモを取り寄せ、栽培させたことによって、飢饉の苦境を乗り切ったんだそうな。
それゆえ、上野原市棡原ではジャガイモのことを
代官・清太夫に感謝して“清太夫芋”と呼び、
のちに“せいだ”となったそうです。

「へえ〜！！！」と、調べながら、思わず声が出てしまいました。笑

いやしかしこれはくせになるお味！！
昨日仕事帰りに1パック買っていったんですが、
あっという間に1人でたいらげてしまいました・・・

や、やばい・・・
食べ過ぎないように気をつけます。笑

しばらく『せいだのたまじ』にハマりそうな望月でした〜

望月