先日、都内周辺に住んでいる友達と久しぶりにゆっくり会える機会がありました。

誰かと会うときには、大抵ちょこっと手土産をもっていくのですが、

今回は話題性と山梨らしさのひと袋を作ろうと思い、ボンボンヌやほうとうチップスに加え、

発売間もない「ギモーブサンド信玄軍配」というラインナップにしました。

ブログでも何度か話題に出ていますが、「ギモーブサンド信玄軍配」はその名の通り、

軍配の形をしたたっぷりバターのしっとりサブレで山梨県産シャインマスカットの果肉を

練りこんだギモーブを挟んだお菓子で、美味しいのは言わずもがなサブレの形やプリント、

紺色の桔梗の花が散りばめられたデザインのパッケージと何もかもがかわいく、最近のお気に入り。

しっかり冷やして食べるのが私の好みでオススメなので、友達にもそれを伝えました。

なににしようかと毎回必ず迷ってしまうのですが、みんなが喜んでくれている姿を想像すると悩んでいるのも楽しいです。

kamei

今年も健康診断の季節がやってきました。

定期健康診断は安全衛生法で1年に1回実施することが義務付けられていますが、桔梗屋の定期健康診断は10月後半に行います。

今は問診票の準備や検査キットの配布など準備を進めているところです。

健康診断の担当になり今年で2回目ですが、昨年よりも桔梗屋の従業員が増えているので準備をしながら改めて驚いています。

健康診断が近づくと、健康であることの大切さをいつも以上に感じます。

私も、今回の健康診断を機に今まで以上に自分自身の体調管理に気を付けて、体調を崩さず万全の状態で仕事が出来るように整えたいと思います。

また、担当者としても従業員の方がスムーズに受診できるように、準備を抜かりなくしていきたいと思います。

米山

蒸かしたもち米を、これでもかというぐらいに搗き上げた
こしのある生地が特徴です。

塩煮にした黒大豆をつきたてのお餅に混ぜます。
コリコリッとした触感がたまりません。

最後は包餡機で一つ一つ大切に包んで出来上がり

餅好きの僕にはたまらない逸品です。

製造部　中山