私の勤めるセレオ甲府・グルメマルシェでは

2月1日から新発売のお弁当「豚キムチ弁当」の販売が始まりました。

私は豚キムチが大好きだったので、自分の勤めるお店で

取り扱うことになりとてもうれしくて、販売初日に

さっそく購入して食べました。

お肉と野菜がバランスよく入っていてボリュームもあり、

辛さもちょうど良いので、ご飯も進んであっという間に

完食してしまいました。

辛いのが苦手な方はマヨネーズなどをかけて

まろやかにしてもおいしいですよ。

お客様にもおすすめしています。

下山

２月もあと少しで終わりですね。
だんだんと春が近づいて来ています。

３月には、卒業式、ひな祭り、お彼岸など
いろいろなイベントがあります。

ひな祭りは女の子には一番楽しい
イベントではないでしょうか？

私も二人の女の子がいるので、ひなあられと
ひなチョコあられでお祝いをしたいと思います。

営業　小林

男性の方々はバレンタインのお返しを

何にしようか迷っていると思います。

チョコやクッキ－などではなく、

私の大好きな桔梗屋の品で

お返ししたいと思います。

皆さんも参考にしてみては。

商品センター　松土

角折包装機は製品の1つ1つを包む仕上げ作業を行う機械です。

工場には他にも様々な機械が活躍しています。

　その機械が順調に稼働するかどうかで一日の仕事の流れ、進み方が違います。

製造作業が効率よく進み、生産性を上げるために生地や形にあった設定や微調整が大切で、

いかにその機械の様子をみて、仲良くなるかだと思っています。

機械にも機嫌が悪い時があり、人を見ているんだなと思う時があります。

　今までいくつかの機械に携わって来ましたが、角折包装機とはなかなか仲良くなれず、

日々先輩や後輩に教わりながら格闘しています。

製造部　柿嶌

ただ今工場の一部が内装工事の為、本来１階で行っていた

「桔梗信玄アイス用餅」の製造を２階で行っています。

こちらは機械から絞りたされた餅をトレイに入れていく様子ですが、

やわらかく持ちにくいお餅を、華麗な手さばきで移しています。

製造部一同、皆様に「おいしい。」「また食べたい。」と思って頂けますよう、

丁寧な仕事を心がけています。

宮澤