もうそろそろ4月も終わり、5月に向けた

お菓子も製造、販売しています。

その内の一つ柏餅は、５月5日の端午の節句に

食べられる事が多いのですが、それにも意味があり

由来は色々ありますが、子孫繁栄を願っているそうです。

柏餅はこし餡、つぶ餡、みそ餡の3種類あり

それぞれお餅も異なります。

柏餅で思い出すのは友達が、桜餅と一緒だと思ったのか

葉っぱごと食べてしまった事です。

今度友達に会ったらその話をしてみようかなと思いました。

 製造部　伊波

暖かくなり、春も春のお菓子も終わりに近づいてきました。

今年は、桜餅の種類が増え、食べ比べができるようになりました。　

私はやっぱり、昔ながらの貝合せが１番好きです。

あのモチモチとした食感がたまりません。

あと少しで終わってしまう春を

大好きな桜餅と一緒に満喫したいです。

直営店　まや

週末に行われた桔梗屋工場まつりでは天気も心配されましたが、多くのお客様に来場して頂き、大変賑わいました。私は工場まつり限定のプレミアム商品券販売の担当で、毎年同じ場所で販売していることもあり、「今年も来たよ。」と嬉しい声をかけて下さるお客様も多くいらっしゃいました。

2001年から始まった「桔梗屋工場まつり」。今年で17回を数え、春がやってきたなと、改めて実感しました。

さて、桔梗信玄餅工場テーマパーク内を見渡すと、最近のぽかぽか陽気であちらこちらで可愛らしい花が咲いており、新緑とのコントラストで花の色も非常に映えます。

桔梗信玄餅工場テーマパークの門付近にはバラも植えてあります。まだツボミでしたが、確実に大きくなっていました。

間もなくこちらのバラも私たちを楽しませてくれそうです。

財務部　鈴木

日に日に日差しが強くなり、初夏を感じるようになってきました。

桔梗屋の店頭では、柏餅の販売が始まっております。

兜の形をした昔ながらの柏餅で、つぶし餡、こし餡、みそ餡があります。

端午の節句では、親が子供の成長を見守るとして柏餅を食べます。

私も、菓子に込められた思いをお客様に届けられるよう、

心を込めて製造していきたいと思います。

製造部　内藤

すっかり寒さも無くなり、暖かい日が多くなりましたね。

私は先日、イタリアントマトクラブ1stへ

いちごパフェを食べに行きました。

いちごが大好きな私にはたまらないパフェです。

毎年、色々なところのいちごパフェを食べに行くのですが

私の中ではダントツ1位です。

今年はいちご狩りには行けそうにないので

いちごパフェを満足するまで食べに行きたいです。

いちごの時期もそろそろ終わってしまうので

また来年どんないちごのデザートが食べられるか

今からとても楽しみです。

直営店　わだ