先日富士山が世界文化遺産に登録されたこともあり、
山梨県にとって今年の夏は今まで以上に熱い夏となりそうです。

桔梗屋を代表する銘菓、桔梗信玄餅の製造ラインも更なる増産体制で
お客様の来店をお待ちしております。

私の所属している製造２課では主に「信玄桃」などを製造していますが、
１日に数時間ほど桔梗信玄餅の製造を手伝いに行っています。

そこで私が担当する作業は、お餅がひと口大に切り出されてカップに入った所から
黄な粉が投入され、蓋と蜜がセットされるまでのラインです。

お餅が形良く揃って３ヶ入っているか、黄な粉の量は適量かなどチェックをしつつ、
安全で安心な商品が全国のお客様の元に届きますように・・・と
心をこめて今日も作業をがんばっています。

　製造部　伊藤

最近お肉が食べたい！
だけど、さっぱりしたものがいい！
そんな矛盾な気分の阪野です。

そんなわがままな気持ちを解決してくれる商品がグルメマルシェにやってきました！

それがこちら…！

「おろしハンバーグ」

おろしポン酢をかけて食べるんですが、大根と大葉がハンバーグによくあいます！

これから暑い時期になるので夏バテ対策にも良さそうですね。

阪野

先月事務職から接客業に異動となり１か月が経ちました。
あ・・・っという間ですね（驚）
いま私は、『水琴茶堂』というお食事処で働いています。

今までパソコンと毎日にらめっこしていた自分にとっては、久し振り過ぎる感覚。
動き回るからダイエットにもなるかなー・・・？なんて（笑）

これからむし暑くなります。
それでいて、涼を感じることも出来る素敵な夏がやって来ます。

店内から眺める庭園の、季節ごとの変化を楽しみながら日々を楽しんで過ごしていきます。

ｂｙのむらみほ。

　先日嬉しいニュースがありました。それは、桔梗信玄餅と桔梗信玄餅吟造りがスウェーデンストックホルムで開かれた、国際的な食品の品評会、モンドセレクションで金賞を受賞したことです。

　桔梗信玄餅は2年連続、桔梗信玄餅吟造りは初の金賞受賞。
　大きな賞を頂き、たくさんのお客さんにも、モンドセレクションで金賞をとったねと言われ、とても誇らしく思います。

　今後も多くのお客さんに、桔梗信玄餅や桔梗信玄餅吟造りをおいしく食べて頂けるよう精進していきます。

　ルート営業部　　沢登

先日、お休みを利用してハイジの村へ行ってきました。

お目当てはこちら

さわやかローズソーダとローズケーキ。

その後はハイジの村の中をお散歩。

薔薇もみれて休みを満喫してきました。

阪野