９月に入り、朝晩はすっかり涼しくなってきましたね
食欲の秋、美味しいものがたくさん実る季節ですね

グルメマルシェでは、行楽にもおすすめな秋のお弁当が近日登場します

いろんな種類のものを少しずつ食べられる『秋味弁当』

甘味もついていて女性に嬉しい◎

季節ごとに変わる『松花堂弁当』

栗福おこわを紅葉の型で抜いて、目でも秋を感じます

どちらのお弁当にも「天空かぼちゃ」の天ぷらが入っています
天空かぼちゃは、耕地放棄や遊休地化した葡萄棚を使い栽培した甘いかぼちゃです♪
食べる時には素材の甘みを感じてもらえればと思います

旬の味覚が満喫できるお弁当、お楽しみに♪

山下

9月12日は十五夜です
十五夜といえば、『お月見団子』♪
桔梗屋直営店では9/11、12に販売します

桔梗屋の月見団子はただの月見団子じゃないんです

『高坏セット』はただの箱に見えますが…
じゃーん。

高坏として使え、そのままお供えできる桔梗屋オリジナル
便利＆エコ

『お月見セット』は、蓋をあけると・・・

うさぎが月見をしているんです
毎年、この可愛らしい姿に胸キュンです

お供えする前に楽しんでもらえればと思います♪

お団子が残った時のお楽しみが、「揚げて食べる」です！
そのまま揚げると、皮がパリパリになっておいしいんですよ
あと、白ごまをまぶしてから揚げると「ごま団子風」に
「月見団子が食べきれなくて困る」と言われた時、
おすすめしてお客様と話が盛り上がることも

今年は、月を眺めながら、素敵な十五夜を過ごしたいと思います

山下

黒蜜庵の武田です(^ω^)

台風の影響はどうでしたか？
私はその日､外にいたので
びしょ濡れなりました
夏風邪は長引くときくので
気をつけたいと思います

さて秋といったら
思い浮かぶものがたくさんありますが
みなさんは何が浮かびますか？

私は“スポーツの秋”と
“食欲の秋”ですかね(^ω^)

中でも楽しみなのが
【お月見】なんです

よく十五夜と聞きますが
旧暦の8/15、現在の9/18前後で
ちょうど満月にあたるこの日を
十五夜と呼ぶそうです

そして
今年の十五夜は9/12

9/11と十五夜の9/12は
黒蜜庵で【お月見だんご】を
販売しちゃいます(^ω^)

そして
店頭はもちろんのこと
9/12は甲府駅のﾛｰﾀﾘｰでも
黒蜜庵が出張しちゃいます

是非、甲府駅に立ち寄る際は
【お月見だんご】もいかがですか?

十五夜に月を鑑賞する習慣は
中国で行われていたのが
平安時代ごろ日本に伝わって
今のように広まったそうです

この仕事をしていると
日本の行事や習慣にふれる機会が多く
改めて、日本人でよかったな-なんて
考える今日このごろです(^ω^)

残暑が続きますね…と書こうと思いましたが～
もう暑くない…！？秋が近付いてきて、夜は少し肌寒いです～

～果物王国山梨　第２弾～

グリーンアウトレットには、山梨県産の『葡萄』がたくさん並んでいます

今まで巨峰とデラとマスカットくらいしか種類を知らなかった私ですが…

初めて聞くような品種がいっぱいあります

まずは“ピオーネ”。聞いたことはありますが、巨峰と見分けはつかない…

巨峰よりも香りが強く、かつ日持ちのよい品種とされています。

粒が大きく丸い、皮が薄い、酸味が少ない、歯ごたえがあるなど…

次は、“たまゆたか”！私ははじめましての葡萄です

見てすぐに“マスカット”と思いました。

酸味が少なくて上品なさわやかさ。果肉は引き締まっていて甘くて多汁です。

最後に、“サニールージュ”!

巨峰よりより小粒ですが、その分玉数は多く、巨峰に味は似ていますが、少しさわやかな酸味があります。

説明するのは難しいですまずは味わってみるのがいちばんですね

MIDORI