社員特価販売で購入したサニーレタスを、御飯のおかずにぴったりの海鮮サラダにしました。
サニーレタスと海鮮の組み合わせは、見た目も味も楽しめる贅沢な一皿です。

シャキッとした食感と瑞々しい苦みが魅力のサニーレタスに、
プリプリの歯ごたえと口に広がる甘みが爽やかなエビ、
脂ののった、まろやかな旨みがサラダにコクを与えるサーモン、
そしてコリコリとして噛むほどに濃厚なうまみを感じるつぶ貝を合わせました。

盛り付けは、まず皿にサニーレタスをふんわりと敷き、その上にサーモンを配置。
次にエビを彩りよく散らし、仕上げにつぶ貝をところどころに置きます。
最後に玉ねぎポン酢をかければ、華やかで食欲をそそる海鮮サラダの完成です。

とても美味しく簡単にできて大満足でした。

総務部庶務課　清野明仁

先日、校外学習で来てくれた中学生に、お菓子の美術館に展示してある工芸菓子について、

「すべてお菓子の材料で作られています。」と説明すると、とても驚いた様子でした。

「食べられますか？」「全部手作りですか？」など、たくさん質問をしてくれて、

興味を持って見学している様子が印象的でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨年までは、リニューアル工事中で、お菓子の美術館を近くで見ることができませんでしたが、

今年は見てもらえるようになりました。

実際に近くで見ながら、楽しそうに見学してくれる姿がうれしかったです。

 

総務部庶務課　鈴木

 

毎年季節毎に家族で訪れている、定番の観光地がいくつかあります。
その1つが、4月から5月にかけて本栖湖リゾートで開催される「富士芝桜祭り」です。

到着し会場奥へ進むと、富士山デザインの芝桜と実際の富士山を一緒に撮影出来る人気スポットがありました。

会場奥にはお土産屋があり、中に入ると正面に「売上No.1」を誇る
富士芝桜会場限定パッケージの桔梗信玄餅が陳列されており、次々と手に取られていく人気ぶり。

私もなくなる前に素早く購入しました。

富士山のデザインは外国からの旅行者にも好まれていました。

ピンク色のパッケージが可愛らしく、
我が家ではヘアゴム等を入れておく小物入れとして活躍しています。

明日5月23日にアイメッセ山梨で

YBS企業ガイダンス2027が開催されます。

2027年春卒業予定の学生にとって

シーズン最後の就活イベントです。

桔梗屋も2名で参加します。

 

イベントに参加する就活生に、

しっかりと桔梗屋の魅力を伝えていきます。

 

総務部庶務課 渡辺

先日、息子と桔梗屋東治郎に買い物に行った際、息子がシールを発見しすぐさま購入。

5月10日から販売している「桔梗屋ご当地ペタッとシール」。
可愛らしいイラストの桔梗信玄餅等のシールや、甲州弁の方言シールなどが入っています。

シールを集めている息子が「お姉ちゃんとシール交換できる」と喜んでいました。

娘が習い事から帰ってきて、さっそくシール交換が始まります。

お互いにシール帳を見せ合い、欲しいシールを交換します。
桔梗信玄ソフト+のシールが欲しい娘に対して「それはレアだからいいシールと交換しないと」
と自分が有利になるよう話を進めていく息子。

子供達も満足するシール交換が出来たようで嬉しく思いました。

本社製造部　大村響