本日は十五夜ですね。
桔梗屋では、昨日今日とお月見団子の販売をしています。

そもそも十五夜とは何かはっきりと知らなかったので、調べてみました。

十五夜という言葉は、本来は“満月”という意味で、新月から満月になるまで15日ほどかかることから、十五夜と呼ばれています。

そして旧暦の8月15日といわれる「中秋の名月」は、年に12〜13回ある十五夜で 最も澄んで美しい晴れた空が見えると言われたそう。

この日にお月見が始まったのは、平安時代まで遡り、江戸時代に入ってから、作物が月の満ち欠けと一緒に育っていくことから、月は縁起のいいものとされていました。
そして、十五夜は作物の収穫を喜び感謝する行事として今に至るそうです。

十五夜といえばただお団子を食べていましたが、こんな由来があったのですね。

今日の夜は、お月見団子を食べ、美味しいものが食べられることに有り難みを感じながら、お月様を眺めようと思います。

以前ブログで書きましたが、9月6、7日は上野原市で行われた

『牛倉神社例大祭』に参加してきました。

私たちの屋台では、天然氷のかき氷、カットフルーツ、

唐揚げ、シャカシャカポテト、揚げたこ焼きなどの販売を行いました。

1日目は残念ながら土砂降りの雨。

そんな大雨にもかかわらず、傘をさしながらではありましたが2日間とも

たくさんのお客様で賑わっていました。

雨の中、長い行列をきちんと並んでカットフルーツやシャカシャカポテトを

何度も買いに来てくれる小学生の可愛いお客様が多く、とても嬉しく頑張ろうと思えました。

そして2日目には、私たちの屋台の電気が急にとんでしまったという

ハプニングもありましたが、無事に終わることができてよかったです。

また来年も参加できるといいな。

丸山

９月も終盤、朝晩も冷え込む様になりましたね。
夜寝る時に、窓を開けて寝ていた私もついに
窓を閉めて寝る様になりました。

皆さんはいかがお過ごしでしょうか。

先日、我が家では秋のお彼岸に萩の餅を食べ
ました。

この萩の餅は、秋彼岸限定で職人が早朝の暗い
うちから、その日の分だけつくる「朝づくり」です。

とても柔らかく、普段食べるお餅とは違います。

今年もお供えした萩の餅、きっとご先祖様も喜ん
でくれる事でしょう。

製造部　中沢

気候がすっかり秋らしくなりましたね。
お店近辺から、金木犀の香りがしてきます。

イタリアントマトクラブ笛吹店で働き、
いくつか好きなパスタがあります。
私は特にトマトソースを使ったパスタが好きで、
4種類のうちのひとつアマトリチャーナです。

少しですが、調べてみました。
イタリアでは伝統料理で、ローマ近郊にある、
アマトリーチェという町の名前からつけたと言われています。

材料は、玉ねぎとベーコンだけでとてもシンプルですが、どこか懐かしい味で
好きになります。

広瀬

あっという間に夏が終わり、急激に気温も下がって
来ました。

しかし、我が家の弟は大学生なので未だに夏休み
なのです。といっても先日、一人暮らし先に帰って
行きましたが。

そんな弟が友人たちへのお土産に桔梗信玄プリン
を大量に買って来ました。

どうしたのかと聞くと友人たちに熱烈なリクエストが
あったからとの事でした。

これも「おみやげグランプリ」の効果なのでしょうか。

私自身もよく桔梗信玄プリンを買って食べるのですが
必ずセットで買うものがあります。

それが風林火山　梅こぶ茶です。桔梗信玄プリンの
甘さと梅こぶ茶の塩気がお気に入りです。

製造部　三村