１月９日の新年会で、永年勤続３０年の表彰をして頂きました。
この３０年間を振り返ってみると、
去年の秋から年末年始にかけてが、一番忙しかったように思えます。

秋に「月の雫」の製造がはじまり
爆発的人気の「桔梗信玄生プリン」と
じわじわと人気の出てきた「桔梗信玄棒」の増産

全て手作業の多い製品ばかり、
特に、「月の雫」は、一粒一粒の葡萄に砂糖を絡めていく気の遠くなるような作業です。

必要な数が製造できるのか、とても不安でしたが
毎日残業をして、全員の協力で、乗り切る事ができました。

さて、今年は、どんな事があるのかな。

何がおきるのか期待でドキドキします。
（この年になるとドキドキする事も少なくなるので、良い事だと思います。）

まずは、季節物の第一号　２月３日の「節分大福」。
実は、私の大好きな大福なのです。
出来立てを召し上がっていただきたいので、夜中から製造します。
たくさんのお客様に喜んでいただけたらと思います。

製造部　前田

今年もやってきました。
それは、私の大好きな「草餅」です。

1つひとつ袋に入っているため持ち歩きにも便利で手を汚さずに食べれる素敵な草餅。
抹茶やおしるこを飲みながら食べると心が和やかになり、とても落ち着いた時間を味わうことが出来ます。
さあ、今日はいくつ買って帰ろうかな？

Suzuki

１２日に私の大切な友人の
サプライズバースデイをしました。

バースデイに欠かせないのが「誕生日ケーキ」。

ポモドーロのケーキが美味しいし可愛いので
注文すると決めていました。

普通のケーキじゃないんですよ？

お願いした通りにチョコレートで絵を描いてくれるんです。

友人は「ケツメイシ」の大ファンなので
ケツメイシの絵を私がデザインさせてもらって
その絵を描いてもらいました。

ケーキも好きなケーキで作ってくれるので
主役の好きな「ベイクドチーズケーキ」にしました。

世界にひとつしかないケーキです。

とっても可愛くて、本人だけでなく
サプライズに協力してくれた友人達もすごく喜んでくれました。

２月にもまた友人のバースデイがあるので
そのときもぜひポモドーロで注文して
「世界にひとつだけのケーキ」を作ってもらいたいです。

ｅｒｉｋｏ

今年、甥が無事成人を迎えました。
親戚の中では最後の１人なので、
ちょっと豪華にお祝いをしてあげたいです。

甥は桔梗信玄餅と桔梗信玄生プリンが好きなので
実家に帰るとき、手土産でたくさん買って行こうと思います。

製造部　遠藤