水琴茶堂全店と長寿村 権六では
11月22日から12月23日迄
「新そば祭り」と銘打って
天ざるをお召し上がりの
お客様に限り、おそばのおかわりが
自由になるという企画が
行われています。
秋の観光シーズンも終わり、
チョット客足的には寂しくなる季節。
フェアの始まる前日からいったい
どの位のお客様が
来て下さるのだろうかと、
不安と期待でドキドキ……。
さて、フェアの開始の当日、
平日にもかかわらず、
通常の2～3倍のお客様が訪れ、
しかも注文の大半は「天ざる」。

次の土曜日も日曜日も大にぎわい。
そば打ち職人も厨房スタッフも
大忙しで嬉しい悲鳴の連続、
一時はそばの品切れも？ 最近は12月に入ったせいか、
少し落ち着きを取り戻しましたが、
それでも「天ざるおかわり！」の
声は今も店内に響きわたる
今日この頃です。
グルメシステム事業部 高橋

連日、寒い日が続いてます。

朝夕の寒さが特に厳しいですね。

最近は朝、ベッドから出て着替えるのが、少し憂鬱だったりします（汗）。

そんな寒い冬の定番と言えば、おでん！

温かいおでんが美味しい季節です。

ということで、先日、会社内のコンビニにてトマトおでんを購入！

具は大根、野菜天、ウインナーの３つ。

大根や野菜天はトマトのスープが隅々まで染みていて、

素朴なだしの風味とトマトの爽やかさが絶妙です！

そして大根のほくほく具合がたまりません！

ウインナーは肉汁の旨味とスープが調和していて、とても美味しく頂きました。

今度、家族にもお土産で買っていこう！

製造部　土橋

いよいよ12月！！！

この時期の私の楽しみはというと、ズバリ!! クリスマスディナー!!

今年は河口湖にある「ハイジズガーデン」に行きます。

僕は初めて足を運ぶ会場なので、どんな雰囲気か楽しみです。

そしてメインのディナーですが、彼女はデザートを特に楽しみにしています。
ディナーを食べながら、たくさん話をしたいです。

美しい景色を眺めながらの料理は、僕と彼女の距離はさらに縮むことでしょう。

幸せな二人の時間を楽しんできたいです。

ルート営業部　渡辺

先日、可愛いお客様がいらっしゃいましたよ〜

甲府市内の小学生です！
授業で駅構内のお店をインタビューして回ってたそうなんですよ〜

グルメマルシェスタッフに、
「 オススメはどれですか？」などと質問をしていて、
「料理の写真を撮ってもいいですか？」と、慣れない手つきで頑張って写真を撮っていました！

一生懸命インタビューを行っている姿が非常に可愛くて、
私にもあんな時があったのかな〜（笑）なんて思いつつも、
小さい子達の目標になれるような接客を目指して、これからも頑張っていこう！と
再認識した一日でした。

よーし！クリスマス、年末年始に向けて頑張るぞー！

望月

明日、３０回目の結婚記念日を迎えます。

真珠婚式というそうです。

あっという間の３０年？・・・・いや長かった３０年？

いろいろありましたが、健康で年を重ねてこれた事に感謝です。

これからも一歩一歩　夫婦の歴史を刻んで行きたいと思います。

ポモドーロにモンブランのホールケーキを頼んであります。
どんなケーキか楽しみです。

美味しいケーキを食べながら、娘からのリクエストで結婚式の
ビデオを観る予定です。

恥ずかしいですが、昔を懐かしんで盛り上がりたいと思います。

水村