朝、家を出ると花冷えの寒さが続いていて、少し前はあんなに暖かかったのが嘘のようです。
通勤の途中にある桜並木も、風が強かったこともあってか、ほとんど花びらが散ってしまっていました。

　４月は新学期や新しい職場や環境など、始まりの季節でもあります。
食品業界でも、今年４月から新食品表示法が完全施行されました。

　準備を進めていた、新食品表示法に対応した品質表示シールの印刷も落ち着いて、
通常業務やHACCP義務化の準備等の仕事に力を入れることができるようになりました。

　品質表示シール印刷で、品質管理室従業員の私達とともに頑張って働いてくれたのが、
この品質表示シールのプリンターです。

　この１ヶ月程の期間で、普段の倍以上の種類のシールを何万枚も印刷してくれました。
データ登録やシールレイアウトの新規作成等も並行して行っていたので、
普段は定期的にやっている掃除も、この期間は頻度が落ちてしまいました。
　これからも長く付き合っていくことになる、大切なプリンターなので、
忙しさが一段落した今、念入りに掃除をして、普段の感謝を示したいと思っています。

品質管理室　進藤

　昨年末より社内託児所の給食やおやつの献立を作成しています。

当初は栄養士として学んできた記憶が追い付かず、私の献立表から実際の給食にしていく際、

調理担当の方々の力を借りています。

　また、実際に食べる子ども達の様子をヒヤリングして、もっと食べやすくするにはどうするかとか、

調理担当の方の意見を聞いたり、技を教えてもらったりして、今の給食のかたちを作っていきました。

　子ども達の体のことを考えて、一食分の塩分は大人の塩分の半分以下、そしてなにより「だしの味を生かす」が

大切であること、そして日々成長する子ども達の姿から食べることの大切さを改めて実感する日々でした。

　子ども達のおやつには、桔梗屋のお菓子も使用しています。

桔梗信玄飴・桔梗信玄棒・サクライザーカステラ焼、そして社員特価販売1/2で是非おすすめしたいのが、どら焼きの皮で

す。子どもたちの午後からの栄養補填のおやつにはどら焼きの餡が詰まっていないのが丁度いいのです。これも製菓工場の

桔梗屋だからできることですね。

　たくさんの桔梗屋の従業員が、託児所の子ども達の成長を見守り、支えてくれています。

これからも子ども達の健やかなる成長を祈っております。

shimina

　4月に入り娘が幼稚園に通い始めました。

ずっと幼稚園に行く事を楽しみにしていたようで、

初めての登園も笑顔で「いってきます」と言って家を出ました。

　普段はこれ読んでと言ってくる絵本も、

幼稚園では自分一人で読んでる姿を見て娘の成長を感じました。

家に帰ってきてから、その日の幼稚園での出来事を楽しそうに話してくれる娘に

元気をもらっています。

製造部　本社工場　大村響

　私はこの時期になると毎年見に行く桜があります。

近所なので毎日犬の散歩で通っていますが、桜が咲くと別世界に思えます。

満開になるとその道だけ鮮やかになり、とても綺麗です。

本当であれば仲の良い友人達とお花見などしたいですが、

今は自粛し自分の健康を第一に考えています。

桜はまた来年も咲くので、この楽しみはとっておきたいと思います。

4月になり、私は入社2年目を迎えました。

昨年は社員となり新たな気持ちで取り組んだので、あっという間に1年が過ぎたと感じました。

周りの方々に支えてもらい、感謝の気持ちでいっぱいです。

毎年桜の時期になると入社当初のフレッシュな気持ちを思い出し、

初心に戻って色々なことにチャレンジしていきたいです。

製造部　本社工場　長田大地

私の家は農家のため、桃の花が咲くと本格的な農作業のシーズンが始まります。

毎年私の住む地域では桃の花は４月に入ってから咲き始めるのですが、

今年は暖冬だったため例年より早く満開になっており、とても綺麗です。

この時期は雄花から花粉を取り、雌花に受粉する作業を行っており、

これから夏の収穫まで農家にとって忙しい日々が続きます。

美味しい桃が収穫できるよう、私も仕事が休みの日には家の畑を手伝いたいと思います。

製造部　本社工場　星野隆彦