この時期になると、休日に私は祖母のぶどう畑の手伝いをします。

種類は「デラウエア」といいもう少しで収穫が出来そうです。

畑で採れたぶどうを使い毎年ケーキを作り祖母と一緒に食べるのが

私の楽しみの１つで

そして、作業が一段落したら桔梗屋で買ってきたお菓子で

お茶タイムに入ります、この日に買ったお菓子は

「桔梗信玄生プリン」と「桔梗信玄茶プリン」のセットです。

祖母と一緒に桔梗屋のお菓子を食べるこの時間も

楽しみの１つです。

私にとってたくさんの楽しみのがある時期です。

次の手伝いの時はどんなお菓子にしようかな。

製造　森

本日は６月２９日にオープンした談合坂ＳＡ上り線の「桔梗信玄堂」が
オープン後初めての日曜日ですが、店舗には絶えず行列が。

桔梗信玄ソフト＋、プレミアム桔梗信玄ソフト吟造り＋恋い抹茶共に
好評で多くのお客様で賑わっています。

そして八王子キオスクでは7月1日から桔梗信玄生プリンと、桔梗信玄茶プリン
の新ＣＭが交互に流れています。

こちらも多くの乗降者の方が見ていて嬉しく思いました。

営業本部　雄希

　製造１課では、いろいろな商品の特注を作っています。

　今日はおはぎを作っています。

　まずはつぶし餡を計り、もち米と砂糖を混ぜて蒸したおはぎ種というモチモチとしたお米を作ります。

　つぶし餡を計っているところです。

　
　つぶし餡を手で平べったくした所におはぎ種を入れて、つぶし餡を包んでいき完成です。

　専用のパックに入れている所です。

　これはのし紙を巻いている所です。

　最後に箱に綺麗に詰めて完成。

　特注の商品を作るときは細かい作業が多いです。特にのし紙を巻くのがとても大変です。でも今では慣れてきて綺麗に巻けるようになりました。
　

　
　お客様に喜んでもらえるように日々頑張っていきたいです。

　製造１課　村田

中央道談合坂サービスエリア上り線に本日【桔梗信玄堂】がオープンしました。

桔梗屋がプロデュースしたお店です。

ここでしか食べられない桔梗信玄茶プリンパフェや
新発売の桔梗信玄ソフト＋などが楽しめます。
他にもいろんな和スウィーツが楽しめます。　是非立ち寄って見て下さい。

営業部　飯室