初めまして、この度ハイジの村から

異動で製造部に来ました、佐々木 優一です。

 

小さい時から慣れ親しんできたお菓子を

自分の手で作ってお客様に提供出来る事を

誇りに思いながら一生懸命頑張って行きたいと思います。

 

製造部として働き始めてからもうすぐ2ヶ月が経とうとしていますが

まだまだ新しいことの連続で毎日新鮮な気持ちで取り組めています。

1日でも早く1人前になれるよう沢山のことを覚えていきたいです。

 

 

私が今多く担当を持っているのが[ ＢｏｎＢｏｎ　Ｎｕ]という商品です。

まあるい風船に入った山梨県産のフルーツを使用したフルーツゼリー、

山梨県産ブランド米「五百川」を使用した自然な甘みと風味が香るお米の

プリンを専用機械によって風船の中に詰めて製造するとてもかわいらしい

形状をした商品です。

 

 

自分の手で作られた商品がお客様に気に入ってもらえるよう

これからも一生懸命、伝統あるお菓子造りに励みたいと思います。

 

本社製造部　佐々木優一

 

12月下旬になり、一層寒い日が続きます。

これからクリスマスやお正月があり、とてもワクワクする時期です。

私が働いている水琴茶堂にも季節を感じるお花を入口に飾っております。

次はどんなお花を見ることができるのか楽しみです。

すぐ横では、水琴窟の音を楽しめます。

目を閉じて耳をすますと聞こえてくる水琴窟の音に自然を感じ癒されます。

 

また、水琴茶堂では12月24日（月）まで、新そば祭りを開催しております。

富士吉田桔梗屋農場産の新そばを心ゆくまでご堪能ください。

お待ちしております。

 

直営店　佐野

 

 

今年もあと２週間をきりました。
クリスマスも楽しみだけれど、そろそろ気になってくるのがあのイベント。
新年１つめのイベント、初詣縁日です。

今年も桔梗屋商品券をお買い上げのお客さまには
1,000円ごとに１回、福引を引いていただけます。
火の扱いはありませんが
なかなか熱気あふれるブースなのではないでしょうか。
みなさまもちろん狙うは大吉、桔梗信玄餅詰め放題。
と思いきや、中吉狙いのお客さまもいらっしゃいます。
商品券はお土産に使って、
中吉の200円券は、屋台でのお買いものに使うというお話を聞いたことがあります。

 

わたしも商品券を買って
福引を回したいと思います。
狙うは中吉。屋台で大好きなじゃがバターを買うために。

 

Suzuki

今日は甲州夢小路きなこ亭で

仕事をしています。

 

時々きなこ亭に出勤をしているのですが、

１２月になってから

ホットドリンクとデザートで

あったまりながら

店内でゆっくり過ごされるお客様が

増えています。

 

中でも冬限定メニューのおしるこは

私のイチオシです。

 

 

じっくり煮たおしるこの中には

桔梗信玄餅が３個も入っている

桔梗屋ならではのおしるこ。

 

温かいおしるこでお餅がよく伸びて

お腹も心も体も満たされる

冬のオススメメニューです。

 

店内のお召し上がりはもちろん、

テイクアウトもできるので

おしるこであったまりながら

甲府駅周辺を観光するのも

良さそうですね。

 

他にも冬限定の

かぼちゃラテやさつまいもラテ

季節のあんみつなどもあるので

きなこ亭でゆっくり

あったまる時間を過ごしてみたら

いかがかなと思います。

 

直営店　emiri

 

 

私が直営店から製造部に異動してきて約半年が経ちます。
先輩方から衛生管理の大切さや新しい仕事を教えていただき日々勉強中です。

私は主に桔梗信玄棒の仕上げ、製造部直売所での販売などを行っています。

桔梗信玄棒の仕上げでは、10本入・20本入のどちらを箱に詰めるのか上司と相談して決め、
箱詰め後は確認の為重さを計り、箱の口を桔梗の花のシールで止め、帯を締め印字をしてダンボールへ入れます。

製造部直売所では、桔梗信玄棒の販売と試食・ほうとうチップスの販売を行っています。

販売をしていると、桔梗信玄餅・桔梗信玄生プリン・桔梗信玄棒など
その日製造している商品について、お客様から質問をされることがよくあります。
お客様に、より工場見学を楽しんで頂く為に質問には的確に
そして気を付けている事やコツなどをお答えするようにしています。

まだまだ教えて頂いた仕事は先輩方の仕事の一部なので
日々努力し、先輩方に仕事を任せてもらえるように頑張ります。

本社製造部　弘田笑理菜