2015年03月28日
3年目
今月の21日で、入社してから3年目を迎えました。
時間とは、あっという間で正直2年も経ったという実感は湧きません。
先輩方の指導の元、いくつもの仕事を学び、学習し
入社した時より確実にスキルアップしていると同時に
社会人として成長できたと思います。
特に最近では、草餅や、桜餅、柏餅といった季節菓子の
製造をまかさられるようになりました。
これからも更なる向上心を持ち、そして教えて頂いた技術を
新しく入ってくる後輩達に教えていけたらと思います。
製造部 宮澤
2015年03月25日
まだ間に合います。
2015年03月24日
ランチはテイクアウト
2015年03月22日
トマトジャム、あります
イタリアントマトクラブではジャムを店頭で販売しています。
味はぶどう、桃、トマトの3種類。
それぞれ山梨県産の果実と野菜を使用した自然素材の優しい味わいです。
1番の人気はトマトジャム。
レストランではそのトマトジャムを使ったデザートをお召し上がりいただけます。
バニラアイスと完熟トマトジャム
お客様は「トマトのジャムは初めてみた」「どんな味がするの?」
と、皆様とても興味を持って下さいます。
フルーツジャムのような甘さの中に、ほんのりトマトの香と味がします。クセがなく、バニラアイスとの相性も抜群です。
お召し上がり頂いたお客様にも「美味しかった」とお声をいただきます。
甘さもスッキリしていますので
お食事の後にピッタリのデザートです。
小林
2015年03月20日
節目の春
だんだんと陽気も暖かくなり、春がもうすぐやってきます。
寒さが苦手な私にとって待ちに待った季節です。
春と言えば、やはりお花見。私は友人達と毎年お花見を
行っています。
去年は、桜餅、草餅、桜まんじゅうなどの桔梗屋の春の和菓子
を買って行き、友人達から大好評でした。今年もたくさんの和菓子
を持って、友人達とお花見を楽しみたいと思います。
寒さが苦手な私にとって待ちに待った季節です。
春と言えば、やはりお花見。私は友人達と毎年お花見を
行っています。
去年は、桜餅、草餅、桜まんじゅうなどの桔梗屋の春の和菓子
を買って行き、友人達から大好評でした。今年もたくさんの和菓子
を持って、友人達とお花見を楽しみたいと思います。
この春で、私が桔梗屋に勤務して10年が経ちます。
この10年で、製造に関する事はもちろん、その他にもたくさんの
事を学びましたが、まだまだ私は未熟だと感じることがよくあります。
10年経ったこの春、もう一度10年前の初心に帰り、今以上に
成長できる様、仕事に励んでいきたいと思います。
製造部 長田




