梅雨入り
今日も少し雨が降ってます。
この時期は
なんだかじめじめして
さっぱりしたものが
食べたくなります
そんな時期に
私がハマっているのが
トマトとモッツァレラチーズの
カプレーゼ風サラダです。

キャベツが塩もみされていて
イタリアンドレッシングとの
相性が抜群です。
また食べたいという気持ちから
三日連続で買ってしまいました。
お客様でオリーブオイルを
かけて食べてるという
お話を聞いたので
今度試そうと思います。
柿嶋
最高
先日、中学生が学校の行事で工場見学に来てくれました。
その案内は私が努めさせていただいたのですが、
お菓子の美術館内を説明しているときにこんな質問をもらいました。
「工場内で仕事をしていて一番最高だと感じるとき(やりがい)はどんな時ですか」
私たちは、私たちがつくっているお菓子を食べて、「おいしい、うまい」という声を聞いたり、
食べてくれているお客様の笑顔を見たときすごく最高です。
そして毎日の工場内の衛生管理は「当たり前」。
だがその当たり前をどれだけ徹底してやるかが本当に重要です。
役割を分担し、清掃、消毒などを行い。
毎日これを徹底して行うことでより清潔になっていきます。
日々の積み重ねがお客様の笑顔につながっていて、ここまでしているからこそ本当にこれが最高なんですよ。
製造部 清水
私のオススメ
6月に入り本社工場はさくらんぼ狩りのツアーバス、家族連れの方々で大賑わいです。
本社にお越しの際は工場見学、お菓子の美術館と共にぜひとも体験してほしいものがあります。
それは桔梗信玄餅の包装体験です。
工場でも手作業で行われている風呂敷包みの包装や箱詰めを体験できるものです。
体験料として350円かかりますが桔梗信玄餅4個入れをお土産としてお持ち帰り出来るので大変お得です。

時間は9:30~16:30まで受け付けていますのでぜひとも挑戦してみて下さい。
ルート営業部 ゴウ
枝豆づくし
今日のお昼ご飯は
\枝豆づくし/

枝豆ごはんは
枝豆の味と
ごぼうの香りと
油揚げの甘さが
ご飯に染みていて
濃い味ではないので
暑くて食欲がなくても
食べやすいです。
ごぼうサラダは
見た目がカラフルで
かわいくて
ごまドレッシングと
枝豆が良く合うので
おいしくいただきました。
お昼悩んだら
また枝豆づくしの
ご飯にしようと思います。
柿嶋


