先日、友人に桔梗屋の商品が食べたいと言われました。

何がいいか迷ったのですが、桔梗信玄生プリンをプレゼントしようと考えています。

わたし自身、桔梗信玄生プリンの製造に携わっているという事もありますが、
1番の決め手は友人が卵アレルギーという事です。

桔梗信玄生プリンは寒天で固めていて卵を使用していないので友人でも食べられます。

まだ会う予定は決まっていませんが、喜んでもらえるか渡す前からドキドキしています。

製造部　　清水

蒸し暑い日が続きますね。
先日、サッカーをしている甥っ子が近所のグラウンドでの試合の帰りに
我が家に遣ってきました。

母は、汗びっしょりの孫を見て、
「こんな時は冷たくて甘いお菓子がほしくなるね」と、用意したのは
孫の大好きな桔梗信玄生プリン
そして飲み物は、ノンアルコールで優しい味と母お気に入りの
冷やした水琴茶堂の甘酒

「おいし～」と、孫が嬉しそうに食べるのを見て
母はとても幸せそう、孫の笑顔で元気を頂いたようです。
　
製造部　岡

とろけるような食感、そしてこの香り。
ブログでお伝えできないのがとても残念ですが
ご覧ください。
私の大好物。名付けて『夢の和菓子』

大好物過ぎて勝手に名づけてしまいましたが
正式名『葛桜』です。

葛のとろけるような食感に桜葉の良い香りが
この暑さを吹き飛ばしてくれました。

手作り、できたてだからこそ感じられる
和菓子職人の和菓子への思いも一緒にいただきました。

ごちそうさまでした。

できたての和菓子が味わえる桔梗屋甲府本館に
新たな和菓子が近日発売するとの噂を聞きつけました。

噂の真相を探る為、私は情報収集に旅立ちます。

直営　塚原

6月に入り、連日蒸し暑い日が続いています。

夏の訪れとともに、桃や葡萄の収穫時期が近づいてきました。

昨年も、とても人気があった

桃と紅茶パフェが、

今年は6月25日(土)から始まります。

パフェの外側には桃をふんだんに使い、中には

桃味のジェラートや紅茶のゼリーなどが入っています。

桃と紅茶がマッチしていて、爽やかな味わいです。



桃や葡萄など、夏にしか味わえないフルーツを食するのも夏の楽しみです。

桔梗信玄餅工場テーマパーク内の一角、グリーンアウトレット１/２前のプランターに小さく、可愛らしい白い花が咲いているのを見つけました。

これは緑のカーテン用に植えられている千成ひょうたんの花です。
まだまだ成長の途中で『カーテン』と呼ぶには程遠いですが、約５０日ほどで葉の部分は大きく成長し、ひょうたんも完熟になるそうです。

夏の厳しい日差しをこの『カーテン』が遮り、お菓子の詰め放題をお待ちいただくお客様や休憩を取るお客様に木陰を提供する予定です。

グリーンアウトレット１/２の隣にある社員特価販売１/２前では緑のカーテンの定番、ゴーヤを植えています。

成長する様子そして収穫も楽しみです。

財務部・鈴木