私の勤めるセレオ甲府・グルメマルシェでは、新しいデザートを販売しています。

デザートは全部で６種類

・プリン

・抹茶水ようかん

・杏仁豆腐

・ベリームース

・レアチーズムース

・ショコラムース

このデザートは毎日グルメマルシェで作っています。

もちろん私も作っているので衛生面に気を付けながらお客様に

おいしいといっていただけるように愛情を込めて作っています。

このデザートは単品で買っていただくよりも

お弁当と一緒に買うとお得になります。

一例を出すと、プリン１３０円（税抜）がお弁当と一緒に買うと

１００円（税抜）といったようにお安く買えちゃうんです。

お弁当と一緒に買って食後のデザートとして楽しめますね。

下山

権六から本社製造に移動し三ヶ月が経ちました。

最初はわからないことも多く大変でしたが、現在は移動してきた時と比べて仕事内容もわかるようになりました。

私が、現在任されている仕事は桔梗信玄棒の仕上げや、移動伝票を書き商品センターへ移動することです。

商品センターへ移動をするときに注意していることは、日にちの番号を確認したり、伝票を書くときに日にちの番号を書き忘れないようにすることです。

まだわからないこともありますが、一生懸命頑張りたいと思います。

製造部　弘田

わたしはプレミアム桔梗信玄餅アイスの上に乗っている餅の製造をしています。

わたしはこの餅を製造するうえで心がけていることがあります。

それは餅をきれいに丸く作ることです。

餅を成形してベルトで流し手で取ってトレー入れるのですが、餅を手で取る作業はコツをつかまないと

なかなか上手くトレーに入れることができません。

餅を取る時に気を付けることは手に力を入れ過ぎないことと、餅と一緒に黄な粉を多く取りすぎないことです。

この２つを気を付ければ形が崩れず、きれいな丸いお餅を作ることができます。

今年の夏はとても暑いのでアイスが恋しくなります。

プレミアム桔梗信玄餅アイスを手に取っていただいたお客様に、このアイスのお餅丸くてかわいいね。と

言って頂けるように今日もまあるいお餅を製造していきたいと思います。

製造部　　清水

現在、宮城県の三井アウトレットパーク 仙台港であいぱくが開催されています。

このイベントは8月22日（水）まで行われます。

朝から沢山のお客様が開店待ちで並ばれていました。

これだけのお客様に集まって頂けることは本当に嬉しいです。

桔梗屋からは引き続き「桔梗信玄ソフト＋」や「桔梗信玄ソフト 吟造り＋恋い抹茶」を販売しています。

また定番のカップアイスに加え、 

私のすきな新商品「桔梗信玄餅アイス 塩あずき」も持ってきています。

桔梗信玄ソフトは地元山梨やあいぱくなどのイベントでないと食べる機会がないので

来場された方は、桔梗屋ブースにお立ち寄りください。

夏の思い出に残るよう桔梗信玄ソフトを想いを込めてひとつひとつ丁寧にお作りします。

営業本部　岩間

まだまだ暑い日が続いていますね。
長寿村権六ではお盆で帰郷する方、夏休みで遊びに来る方など、連日たくさんのお客様にご来店頂き、うれしい悲鳴が上がっています。
暑い日でも一番人気は、ぐつぐつ煮込んだアツアツの”煮込みかぼちゃ豚肉ほうとう″ですが、私のお勧めは”おざら”です。

”おざら”は冷たい麺をあたたかい醤油ベースのつゆにつけて頂くつけ麺です。今日はアツアツのものは食べられないな、といった方にお勧めしています。加えて”おざら”は全国的にメジャーな郷土料理ではない為に、どこでも食べられるといったことはありません。なので、ぜひ山梨に足を運んで来た際には食べてみてほしいと思い、お勧めしています。

直営店　宮澤