先日、防火管理者再講習を受講してきました。

再講習とは、条件は色々ありますが講習修了後、数年経ったら最新の知識や技能を学ぶことが法令で義務付けられています。

会場に着くと講師の方がテキストやスライドなどを使い、近年の消防法令の改正の説明や実際の建物火災事例などから検証したものを解説してくれました。

そのなかで原因は法令違反や消防設備の不備、初期対応の悪さなど人の行為や過失によるものが多いことが分かりました。

もちろんグルメマルシェでもフライヤーや電気調理器など扱うため、学んだ事をスタッフに伝えて知識や意識を高めていきたいです。

 さて、ただいま甲府北口よっちゃばれ広場で開催されている「地ビールフェスト甲府」。

７月２７日から８月５日まで開催しています。山梨の地ビールや地フードが楽しめるイベントで

前に紹介した「春の蔵出しワインバー」と並んで人気のイベントベスト３のうちの１つ。

グルメマルシェでも開催スタッフがお弁当のまとめ買いをしてくれたり、お惣菜やおつまみ、帰りにお弁当を求める方が多く、会場にいなくても盛り上がりが伝わってきます。

８月５日まで開催していますので足を運んでみてください。

ゴウ

桔梗屋本社工場では様々な商品を製造しています。

その中で今回は工場見学者通路より見学できる桔梗信玄棒を紹介します。

桔梗信玄棒の生地は均等な太さで3本ずつ押し出され、カットされきれいに整列されます。

その後油の中に投入され、しっかり揚がった桔梗信玄棒に黒蜜を付け、黄な粉を付けて完成です。

また工場見学者通路では桔梗信玄棒の試食や通常540円の10本入れを直売所限定価格500円で販売しています。

工場見学で、楽しく、美味しく過ごしていただき夏休みの素晴らしい思い出の一つとしていただけたら嬉しいです。

製造部　　内藤

こんにちは

5月22日から桔梗屋の水琴茶堂一宮店に移動になりました。

新入社員の雨宮です。

入った当初はとても緊張していて、ミスなども多かったです。

ですが、4ヶ月ほど経った今では少しは慣れてきてミスなども減り動けるようになりました。

その訳には、先輩方の的確な指示や励ましなどの暖かい支えがあったからだと実感することができます。

はやく立派な社員になり、来年から入ってくる新入社員のお手本になれるように先輩方からしっかりと学び日々精進しています。

最後に水琴茶堂一宮店での私が思う皆様にオススメしたい一品を紹介します。

このとても暑い夏にぴったりの

「桔梗信玄かき氷」です。

この夏とても暑い日が続きますが自分の為にも、会社の為にも頑張っていきます。

直営店　雨宮

明日は、近くに住む中学生の姪っ子の誕生日です。

毎年、誕生日のプレゼントを選び届けています。

今年は何にしようかと色々と考えましたが、姪っ子の

大好きなお花をプレゼントしようと決めました。

早速、妻とDolce Vita！に行きスタッフに相談し、

姪っ子が好きな色、黄色とピンクを基調にアレンジメントを

作ってもらいました。

出来上がりに私も妻も大満足、姪っ子の喜ぶ顔が目に浮かびます。

花のある風景はいつも良いですね。

製造部　岡

私が入社して早4か月が過ぎようとしています。
たまに初対面の先輩社員の方やパートの方がたにはありがたいことに入社何年目？
と聞かれることがあります。

私は「まだ入社して4か月過ぎてないですよ」と答えるとよく苦笑いをされます。
会社に馴染んできたという意味では嬉しいのですが新入社員としてではなく、
社員として見られているのだと感じ身の引き締まる思いです。

さて、私の入社してからの変化と同じように配属先にもたくさんの変化がありました。
一番はこの暑い中で皆さんも一度は食べたことのある「かき氷」が始まったことです。
私の配属先ではソフトクリームもやっていますが、やはり夏の暑い日は日本人はかき氷みたいです。

これからどんどん暑くなってきますが皆さまに少しでも涼しさを提供できたらと思って日々仕事を頑張りたいと思います。

直営店　田口