3月に入ってから急に暖かくなってきて、花の蕾が膨らんだり、テントウムシが出てきたりと徐々に春めいてきました。
お散歩などをしていて春の兆しを見つけると、とても嬉しくなりますね。
本格的な春まで、もう一息です。

さて、来週末は3月14日、ホワイトデーですが、みなさんバレンタインのお返しに悩んではいませんか？
ホワイトデーの定番といえば、マシュマロ、クッキー、キャンディーですが、毎年同じような感じで味気ないという方もいるかもしれません。
そんなあなたにオススメなのが、こちらのハートの焼印が入った黒糖どら焼きです。

しっとりつぶつぶの餡子を包んだ皮は黒糖の風味がして、通常のどら焼きよりもコクがあり、優しい甘さがします。
緑茶はもちろん、コーヒーにも合う美味しさです。

ハートの焼印入り黒糖どら焼きは、今日からホワイトデーまでの一週間、黒蜜庵での限定販売です。
いつもとは一味違うホワイトデーを、こちらの商品と共にお迎えください。

広瀬

雛祭りが終わり、ここ何日か暖かい日が続いて、

春が近づいて来ていることを肌で感じます。

先日も外出の際に、あまりの暖かさに着ていたコートを脱いでしまいました。

今日は私の所属する製造１課では、桃餡を煉っています。

桃餡というのは『信玄桃』の中に入れる白餡のことで、製造ではそう呼んでます。

『信玄桃』は山梨県特産の桃を模した焼き菓子で、

中にピーチゼリーを混ぜた白餡が入っています。

１年を通して製造しているので、中に入れる桃餡は毎日のように仕込んでいます。

４月になると工場のある辺りでは、桃の花が満開になり、一面桃色に染まります。

今年の春は桃の花見をしながら『信玄桃』を食べるのもいいかもしれませんね。

製造　　　河野

寒気の中にも早春の息吹きが感じられる頃となりました。

 イタリアントマトクラブ笛吹店です。

先日オープンしたばかりの、権六パート4へ、
友人たちと久しぶりの呑み会へ行ってきました。

権六パート4へ行ったら、絶対に頼もうと思っていたものがあります。

そう、葡萄酒の飲み放題です。

生まれも育ちも、葡萄とワインの町、勝沼出身のこの私。

地元勝沼産の葡萄酒と聞けば、飲まない訳には行きません。
従業員の方と一緒に乾杯をし、
飲み放題90分間。時間ぎりぎりまで、美味しく頂きました。

友人たちも
「串揚げ最高」「馬刺しうまいよ」
「ワイン苦手なんだけど、湯のみで飲むと美味しいね」
など呑み始めてから、閉店までの４時間、とても満足していました。

月に1度、権六パート4で、無尽も決まったので、
次に行くのが楽しみです。

山梨フルーツ王国　福田