私が営業部から製造部に異動をしてもうすぐ２年が経ちます。

本社製造部で１年、山梨市工場で１年と沢山の商品の製造を学んできましたが、

あっという間の２年間でした。

 

商品の品数も沢山あり、その一つ一つの作業工程や原料の配分、機械操作、分解、組立、人員の指示等、学ぶことが沢山ありました。

その沢山の工程を習得するために、私は初めて経験をした業務を、必ず復習も含めて一つのノートにまとめるようにしています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今では翌日に製造を担当する商品のページを読み返して、頭の中でイメージしてから就寝するのが、私のルーティンになっています。

これからももっと成長できるように頑張っていきたいです。

 

製造部山梨市工場　　雨宮竜太

 

私の勤務する山梨市工場では、くるみ饅頭を製造しています。

 

私はくるみ好きで、この時期に作る

くるみ饅頭を食べるのをとても楽しみにしています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先日工場でフォークリフトを運転している際

くるみの殻がいくつも落ちているのを見つけました。

近くにくるみの木はなく不思議に思っていると

カラスが舞い降りそのくるみの殻から実を食べていました。

よく見ると高い所から何度も実を落とし割っていました。

カラスも美味しい物はちゃんとわかって

知恵を使って、一生懸命食べようとするのですね

 

これからも、季節のお菓子を作ります。

おいしい物が届けられるよう頑張りたいと思います。

 

 

山梨市工場　前田 洋一

 

 

　私事ではありますが、先月、無事に結婚式を挙げることが出来ました。
仕事をしながらの結婚式の準備は大変でしたが、それだけ、当日の感動もひとしおでした。
　当日の天気予報は雨でしたが、挙式と披露宴の時間だけは綺麗な青空が覗き、
お天道様も祝福して下さっているようでとても嬉しく、列席の皆様からのお祝いを受け、
記憶に残る素晴らしい式が挙げられました。

　そして、照れ臭くもあるのですが、今月の美味求真の裏表紙の記事に私達夫婦の結婚式の記事が掲載されました。

　結婚式の前撮りの写真、ウェルカムスペースの写真、ウェディングケーキの写真が掲載され、
こだわった「星」のテーマについても紹介してもらっています。
　式の最中はやらなければならないことが多くて忙しく、結婚したという実感があまり湧かなかったのですが、こうして、後日、写真と記事であらためて見ると、しみじみと結婚したんだなと遅まきながらに実感して幸せな気分に浸っています。

品質管理室　進藤

10月1日は、十五夜でした。

十五夜と言えばお月見団子ですね。

 

もちろん普通に食べてもとても美味しいですが、私にはお月見団子を使って作る、好きなレシピがあります。

 

フライパンに油をひいて、団子を軽く押しながら焼く「焼きもち」です。

 

調理も簡単で、上手に焼けると、少しカリッとした食感が最高です。

 

 

今月末に、十三夜もあるので、またこの焼きもちを食べるのが楽しみです。

 

 

商品センター　　沢登