10月1日は、十五夜でした。

十五夜と言えばお月見団子ですね。

もちろん普通に食べてもとても美味しいですが、私にはお月見団子を使って作る、好きなレシピがあります。

フライパンに油をひいて、団子を軽く押しながら焼く「焼きもち」です。

調理も簡単で、上手に焼けると、少しカリッとした食感が最高です。

今月末に、十三夜もあるので、またこの焼きもちを食べるのが楽しみです。

商品センター　　沢登

　昔から、暑さ寒さも彼岸までという言葉がありますが、その通りだなと思います。ついこの前まで朝晩、半袖を着ていても快適でしたが、最近は肌寒く感じる事が多くなりました。

 　社内託児所ハイジの給食も、秋の新メニュー「きのこスパゲッティー」を提供してみました。

　ちょっと味がなさそうとか思ってしまいそうな色合いですが、子ども達の味覚センサーは大人の3倍なので、大人にとっては薄いと感じるくらいの味がちょうど良いのです。調理する側も味や素材の大きさに気を配りながら、美味しく食べてもらいたいと心を込めて作っています。

　その他献立に温かいかけうどんを入れました。給食から子ども達にも季節を感じてもらえたらと思っています。

shimina

　ここ数日は朝晩と冷え込んで、すっかりと秋になってきました。

そんな私の最近の楽しみは、食欲の秋ということで朝食を作ること。

この日はフレンチトーストと桃の瓶詰めです。

実家が農家の私は、桃が終わりを迎える頃に瓶詰めを作っておきます。

固めの桃に砂糖だけ入れて水を沸騰させれば完成なのでとても簡単に作れます。

果物の時期が過ぎても楽しめるので、オススメですよ。

忙しい朝にはピッタリの朝食です。

営業本部営業課　渡辺　雄希

先月９月に、同じ部署で働く先輩の結婚式に出席しました。

場所は桔梗屋河口湖フラワーガーデンです。

今は新型コロナウイルスの影響で延期にしていますが、

私も来年には先輩と同じ場所で結婚式を行う予定です。

どんな感じの結婚式になるのかと、人一倍わくわくしていました。

 ウエルカムスペースに用意された、ドリンクと料理にナチュラルガーデンのような雰囲気。

自分の結婚式でも、こんなおしゃれなウエルカムスペースを用意したいと参考になりました。

そして、青空の下でぶどう棚のチャペルでの挙式を行いました。

笑顔あふれる、とても素敵な結婚式でした。

そんな幸せな先輩を見て、私も自分の結婚式に向けてアイテムを作成しています。

刺繍を使ったリングピローです。

手の刺繍部分にリボンを付けて、結婚指輪を結ぶ人気の図案にしました。

まだまだ完成にはほど遠いですが、私なりの幸せで温かな結婚式を夢見て、

楽しみながら手作りアイテムを作っていこうと思います。

byなかざわ

入社してからあっという間に半年が過ぎました。

桔梗信玄餅の製造に携わり、商品センターへ一時的に応援に行ったりと慌ただしい半年間でした。

商品センターへの業務を知ることで、様々な商品があり沢山の方が購入してくださっていることを実感し、

とても勉強になりました。

そんな中、今私の中で流行っている物があります。

それは本社工場にあるグリーンアウトレット1/2で販売している

「たっぷり 玉葱生姜の万能ドレッシング（ポン酢風味）」です。

このドレッシングは名の通り本当に万能で、野菜や肉といった様々な食品に合います。

特にハンバーグにかけると肉のジューシーさとドレッシングのさっぱりとした味わいが

非常にマッチするのでご飯もすすみます。

疲れているときには体に染み渡る感じがして、次の日の朝スッキリ起きられます。

今使っているものがなくなる前に買いに行こうと思います。

製造部本社工場　風間和基