私は本社工場で桔梗信玄餅の製造に携わっています。

 毎日の作業の中で、黄な粉の量、餅の重さの確認はもちろんですが、

包装後も重量計測器や金属検出器で最終的にチェックしています。

そして、これらの精密機械が正確に稼働しているか

”確認すること”が欠かせません。

これからも桔梗屋の商品をより良いものにしていけるよう、

”確認すること”を怠らないようにしていきたいです。

製造部本社工場　  丸田 貴臣

普段は事務所でパソコンや電卓の数字とにらめっこして業務をしていますが、昨日と今日はいくつかの直営店へ行きました。

現在、桔梗屋の飲食店は山梨グリーンゾーン認証に申請しており、その実地調査の立会の為です。

山梨グリーンゾーン認証とは、山梨県が「この施設は感染症対策に係る基準に適合しています」と認めてくれる制度です。

座席の間隔や料理の提供方法、換気方法などいくつもチェック項目があります。

そして、実地調査の結果、適合していることが認められればこのような認証マークが交付されます。

こちらは昨日届いた水琴茶堂一宮店の認証マークです。QRコードを読み込むと水琴茶堂一宮店の感染症対策状況を確認することが出来ます。

実地調査の終了した店舗の認証マークが届くのが待ち遠しいです。

かずはる

チロルチョコが大好きで、コンビニに立ち寄ると新しい味がないかチェックします。

コラボ商品も多く、いろんな味が販売されているのでいつも楽しみにしています。

チロルチョコ桔梗信玄餅はその中でも１番おいしいので、必ず箱で買って家族で食べます。

高級感もあって頂き物のお礼にしたり、県外の友人にお菓子を送るときにも一緒に入れています。

今までひとりで楽しんでいたチロルチョコが、

”箱買い”することで皆で楽しむチロルチョコになりました。

製造部本社工場　柿嶌由加子。

暑さの中にも少し柔らかくなった風を感じるようになり、秋の訪れを日々実感します。

私の大好きなさつまいもを使った商品が様々な形で数多く登場する、ワクワクする季節の到来です。

桔梗屋でもお芋を使ったお菓子が期間限定で販売されているのですが、

先日お気に入りの「桔梗信玄餅アイス吟造り さくら」を購入するつもりで入った店内で

目に留まり、アイスをやめて「焼きいもどら焼き」「芋きんつば」「芋太郎」を入手。

そして、そのままの勢いでペロリと平らげてしまいました。

出掛けることができない今年はいつも以上に楽しみが少ないので、

食べすぎに注意しながら色々なさつまいもスイーツを楽しもうと思います。

KA

最近は、朝夕が涼しくなり過ごしやすくなってきました。

秋といえば「食欲の秋」。ぶどう・梨・栗・かぼちゃ・さんまなど美味しいものが

たくさんあり、わくわくする季節です。

商品受注センターでは、秋彼岸の9月19日（土）から25日（金）の期間は、

萩の餅・小麦饅頭・ひば焼饅頭などの注文が多くなります。

敬老の日の9月２１日（月）の注文には、商品に名入りの”のし”を付けてください

とお客様から指定があります。その”のし”を指定されたとうりにパソコンで作り

印刷するので、プリンターは大忙しです。

プリンターの音が鳴り響くと、敬老の日が今年も来たなと思います。

製造部　本社工場　清野明仁