2016年12月09日
梅昆布茶のかんたんレシピ
わたしは、桔梗屋東治郎 和戸店で
勤務している津島といいます。
桔梗屋直営店の一部店舗では
ご来店いただいたお客様に
お茶と一口サイズの和菓子を
だしております。
冬は、そのお茶に
梅昆布茶を使うので
飲んだことがある人もいるかと思います。
その梅昆布茶が和戸店では
和菓子と一緒によく売れております。
そこで、今回は、
寒い季節におすすめしたい
梅昆布茶のかんたんレシピ
「 鮭と梅のお茶漬け 」
を紹介したいと思います。
まず、茶碗にごはん一杯分を
よそります。
次に、その茶碗に梅昆布茶を
付属のスプーンを使い2〜3杯
いれます。
お湯をいれ、鮭をトッピングして
出来上がりです。
他にも、いろんな具材で
アレンジができて
とりのササミやツナマヨも
おすすめです。
それから、パートさんから教えていただいた梅昆布茶のアレンジレシピもあり
夏は、きゅうりを揉むのに使うと
とても美味しいとのことです。
直営店 つしま
2016年12月08日
交通安全講習会
今年も残すところ、あとわずかになり本当に一年間がはやいと感じます。
また年末年始が近づいてくると、あわただしくなり会社内では、交通事故を起こさないように、特に安全運転と事故防止に気を付けなければなりません。
そこで安全運転と事故防止に心がけるように、毎年専門の保険会社に依頼し「交通安全講習会」を開催しています。今年もいくつものカリキュラムを組んでもらい、VTRをみたり講習など「交通安全講習会」を行いました。
「交通安全講習会」をやると意識が向上して大変役に立ちます。そして、また今後も「交通安全講習会」をすることを継続することによって、会社内の車の安全運転と事故防止に役立てていきます。
営業 清野明仁
2016年12月06日
分かりやすく丁寧に。

桔梗屋グループの職種は和洋菓子の製造販売から配送、レストラン、厨房など多種多様です。 業務拡大中の為、ここ数年で1,2を争う位、今年は入社の多い年でした。
初めての仕事、初めての会社、初めて会う職場の仲間。
初めてずくしは新鮮な半面、緊張もあります。
私の所属している総務部では、採用が決まってから、入社の際提出してもらう書類の説明と入社当日の案内と最低でも新規入社の方と2回は顔をあわせます。
事務的な手続きをしっかり行なうのはもちろんですが、それ以上に気をつけている事があります。
それは、「分かりやすく丁寧に」です。
初めての人の気持ちになって分かりやすく丁寧に。
当たり前の事ですが、今日もこの気持ちを大切に新しい仲間を迎えたいと思います。
総務部 もちづき
2016年12月05日
より丁寧に
2016年12月05日
私のオススメケーキ屋さん
12/6の昨日は私の奥さんの○4歳の誕生日でした。
毎年、奥さんの誕生日にはケーキを買って帰っています。
私のオススメのケーキ屋さんはポモドーロレイクビューの生クリームのホールケーキなんです。
ケーキ屋さんによってはスポンジやクリームの味がいろいろと特徴がありますが私のベストクリームがポモドーロレイクビューの生クリームなんです。
そして今年は先日とある噂を聞きつけて、ここのベイクドチーズケーキがおいしいよ。と聞きまっさきに今年はチーズケーキに決めました。
そして届いたのがこちら。
見た目もとても可愛らしく仕上げてもらい大満足。
さっそく持って帰って家族みんなで食べました。味の感想はというと、濃厚なチーズの香りと味がたまらなく、そしてまた自分の気に入っているお店の生クリームと一緒に食べたらもう最高の一言でした。
そしてもうすぐクリスマスです。
もちろんわが家はポモドーロレイクビューのクリスマス生ケーキに決まってますがみなさんもまだ決めていなければ絶対おすすめ出来るケーキ屋さんです。
一度、是非食べてみてください。
AMAMIYA








