夏も今からが本番暑くもなり大変ですが、良いことも沢山ありますよね。

プールや海水浴、登山など人それぞれ楽しみがあるかと思います。

又、夏には夏限定の冷たいデザートが沢山発売されますね。

ハイジズガーデンの入り口に何やら看板が新しく立っていたので見てみると期間限定の桔梗信玄ソフトの看板を発見。
しかも本社工場では、なんと1日に千個以上も売れているそう。
凄い販売数ですよね。

桔梗信玄ソフトと言えば桔梗屋の人気ソフト。
間違いない味でした。ご馳走さま。
夏休みになって河口湖に行くと言う方は是非立ち寄ってみて下さい。

omata

昨日から特別展『ミレー生誕200周年』が山梨県立美術館で始まりました。レストランと中庭のカフェでも、ミレーの故郷ノルマンデイーにちなんだメニューを用意して皆さまをお待ちしています。
そして、その特別展の開催期間中に私の楽しみにしている時間が土曜日と日曜日の午後にあります。
それは、レストランのテラスで展開している【ノルマンディーカフェ】で素敵な演奏をしてくれる『NYT』さんの曲を聞くことです。

ギターとバイオリンの演奏はカフェのイメージにピッタリだと思いました。

Suzuki

3連休の真ん中、学校が夏休みに入ったところもあるようで、本日はお子様連れのお客様の姿を多く見かけます。

私の担当しているグリーンアウトレット1/2店にも朝早くからお菓子の詰め放題を希望するお客様が長い列を作っており、並んでいるお客様から桔梗屋の施設や店舗について様々な質問を受けたのですが、お菓子の詰め放題と並んで人気のある『桔梗信玄ソフト』についての質問も本日は多く受けました。


先月、1日で『桔梗信玄ソフト』を1,000個販売したとブログで報告させていただきましたが、何日か後には1日に1,300個以上販売し、やはり朝から夕方までお客様の列が途切れることがありませんでした。ソフトクリームを巻く作業は非常に大変でしたが、お客様の「おいしい」の一言を聞くと嬉しいし、頑張ろうという気持ちになり疲れも吹き飛びます。

まだ、食べたことがないというお客様もいらっしゃると思います。できる限りお待たせをしないよう私も含めスタッフ一同、準備を進めております。

現在、【食べログで話題のお店】ということで店内に掲示もしてあります。


ぜひ一度『桔梗信玄ソフト』お試しあれ。


鈴木

７月１９日から山梨県立美術館でミレー展が開催されています。
桔梗屋も山梨県立美術館で新作のフロマージュ生ブッセを販売
することになり、私が所属する部署で製造から個包装までを担当する
ことになりました。

とてもデリケートな生地なので、トンネルオーブンから出てくる時は
いつもドキドキです。

この夏休み、ミレー展を楽しみに山梨へ足を運んで下さったお客様が
このフロマージュ生ブッセをお土産に選んで下さったらとても幸せです。

私も次の休みには、山梨県立美術館へミレー展を観に行こうと思っています。

　　製造部　　　石原

私が所属している製造２課にはトンネルオーブンが２台あります。

このオーブンでは信玄桃や桔梗信玄生ロールのスポンジ生地などの焼き菓子を作っています。

特に私がお勧めなのが、

『ハイジの村　フルーツケーキ　ハイジの山小屋』です。

このパウンドケーキには５種類のドライフルーツがたっぷり入っていて、

とっても美味しいです。

特にオーブンから出てきた、焼きあがったばかりのパウンドケーキは、

何とも言えない良い香りがします。

パッケージも山小屋をイメージしていて、とっても可愛らしいです。

これからも素敵な商品を作っていけるように、一所懸命頑張っていきたいと思います。

製造２課　河西