今年はとても順調に育っていたニンニク。
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ゴールデンウィーク前ぐらいから、突然、葉が黄色くなり
サビ病にかかってしまいました。
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あと半月あれば大満足の収穫だったのに、ダメにしてしまうより、今収穫でしょ。
葉は、ボロボロですが、まずまずのニンニクが収穫出来ました。
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早速ニンニクいっぱいの餃子づくりです。
皮から手作り、とても簡単です。
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今日は、みんなの大好きな焼き餃子。
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自家製のニンニクとニラがたっぷり入って、とてもいい匂い、
食欲をそそります。
翌日は仕事が休みだったので、お腹いっぱい食べました。
製造部 山梨市工場 中山猛