職業柄食べるものに囲まれているのもあると思いますが、

秋になると食欲が止まりません。

このところ毎日のように栗おこわを作っています。

 醤油ベースに、大量の栗と甘納豆を混ぜた栗おこわ

甘じょっぱさが後を引いて溜まりません。

今日は家で作ってみようと材料の準備。

栗は高いので畑にあるサツマイモを使います。

最初にもち米を蒸し打ち水をした後冷まします。

次に大量のサツマイモと一緒にもう一度蒸します。

蒸しあがったら醤油、みりん、お酒で味を調えて出来上がり。

醤油ベースにサツマイモの甘みで程よく甘じょっぱくなり

大成功でした。

製造部　山梨市工場　中山猛

本日、令和元年桔梗屋カップ春の高校バレー

山梨県予選決勝戦が行われました。

山梨県の代表として見事優勝を果たしたのは

男子が日本航空高校、女子が増穂商業高校で、

それぞれの優勝校へは当社代表として

営業本部の遠山部長が優勝トロフィーを贈呈しました。

私も学生時代に部活でバレーボールをしていたこともあり、

春の高校バレーはテレビでよく見ていました。

試合で一生懸命戦い、頑張っている選手たちを見ると元気や感動をもらえます。

本日ＹＢＳ山梨放送にて１５時１５分からテレビ放送があるということで、

録画予約をしてきたので帰ったら観戦しようと思います。

先日撮影をしていた桔梗屋スタッフがバレーボールの高校生選手たちを

応援するCMも放送されるので、試合と合わせて見るのが楽しみです。

総務部　大久保

秋も深まり、周りの木々も紅葉をはじめ

私の家のまわりのぶどう畑の葉もひらひらと

落ち始めました。

先日、近所の方より最後のぶどうだよと

甲州ぶどうをたくさん頂きました。

様々なぶどうの種類があるなか

甲州ぶどうの収穫は一番最後になります。

寒くなってからの甲州ぶどうを食べると

秋の終わりが近いと感じます。

家族みんなで味わおうと思います。

山梨市工場　前田洋一

誕生日休暇を使って、せっかくなので５連休をもらい京都旅行へ行ってきました。

京都の神社仏閣や名所を巡り、充実した時間を過ごすことが出来ました。

そして、忘れてはならないのが旅のお土産ですね。

京都のお土産と言ったら何だろう？と考えると、八ッ橋や抹茶のお菓子などが浮かびます。

いろいろ悩みましたが、やっぱり八ッ橋を購入。

もちろん、渡した友人たちには喜んでもらえました。

そう言えば、「山梨県のお土産と言ったら桔梗信玄餅。県外の方へのお土産に持って行くと喜んでくれるよ」と、

以前友人が言っていたのを思い出しました。

有るのが当たり前に感じていた桔梗信玄餅。

数あるお土産の中でも、やっぱりこれだよねと山梨県のお土産としてお客様に選ばれ続けているのは、

すごい事なんだなと改めて思いました。

これからも県内外の多くの方々に親しみを持って頂けたら嬉しいです。

byなかざわ