10月1日は、十五夜でした。

十五夜と言えばお月見団子ですね。

もちろん普通に食べてもとても美味しいですが、私にはお月見団子を使って作る、好きなレシピがあります。

フライパンに油をひいて、団子を軽く押しながら焼く「焼きもち」です。

調理も簡単で、上手に焼けると、少しカリッとした食感が最高です。

今月末に、十三夜もあるので、またこの焼きもちを食べるのが楽しみです。

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