毎年、和菓子の日に合わせて3日間限定で販売される

水琴茶堂の豆かんてん。

毎年楽しみにしているのですが、

我が家では、ひと手間加えて食べます。

今回は、豆かんてんの寒天をガラス容器にうつして

バニラアイスと桔梗信玄餅を乗せて、赤えんどう豆を

ちらし、黄名粉をまぶして特製黒みつをたっぷりかけます。

子供たちも喜んでくれて、あっという間に食べてしまいました。

甘くて美味しいので、とてもおすすめです。

また来年の和菓子の日が待ち遠しいです。

山梨市工場　前田洋一