新しい年が始まり、早いもので
1月も残りあと数日となりました。

今年は暖冬と言われていますが、
私が担当している山中湖エリアは朝と夕方が
特に冷え、ホッカイロを常備しています。

寒い日が続くと温かいものが恋しくなります。

冷えた身体で家に帰ると、無性に食べたくなる
「甘いおしるこ」。

お鍋の中でこし餡と
先に少し焼き目を入れておいた桔梗屋ののし餅が
良い具合に溶け合う様に、食欲がそそられます。

娘の「私も食べたい」というおねだりに答えると、
結局ほとんど食べられてしまいました。
（私の分は2口くらい）

食べ終わった娘が
「美味しかったからまた作ってね」と
喜んでいたので、今回は良しとします。

営業課 鈴木康弘