年越し、お正月と思っていたらもう1月半ばですね。
1月は受験シーズン。
今日からセンター試験が始まります。
私も、何年か前に受けたのを思い出します。

そんな受験生には、
ころころ、ほっこり「信玄だるま」。

勇ましい顔からは想像できない、やさしい甘みのミルク餡を包んで焼き上げてあります。
だるまは、願いを込めて左目に墨を入れ(向かって右)、願いが叶ったときに右目に墨を入れるのがならわしです。
また、倒しても起き上がるので縁起物として広く親しまれています。 願いを込めてまず左目を入れ、願いが叶ったら右目を入れて自分だけの
「信玄だるま」を完成させてみてはいかがでしょうか。
私も願いを込めて入れてみました。

渡辺

今月の11日から新商品が出ました。
それは、カントリーマアムと桔梗信玄餅がコラボした山梨限定のカントリーマアムです。

私も見たとき「凄いコラボ」と思うくらいインパクトのある商品で、箱の絵も桔梗信玄餅の可愛らしい巾着の絵が描いてあってお土産にもぴったり。
今度私の親にもお土産で買って行こうと思っています。

Suzuki

　新年が明け、1月も半ばです。この時期になると楽しみな事があります。

　節分の日に販売される「節分大福」です。

　素材にはこだわりがあり、餅は山形県産のもち米を、黒大豆と餡はそれぞれ北海道産の大豆と小豆を使用しており、また大福は、節分当日の朝作られるので、新鮮の味が楽しめ、食べ応え、風味共に最高です。

　我が家の節分は、毎年豆まきをした後、節分大福を食べ、その年を健康に過ごせるよう願います。

　1年に1度の楽しみ、節分の日が待ち遠しいです。

 ルート営業部　　廣瀬

先日、美味求心を読んでいて
節分大福が載っているのを発見しました。

節分に恵方巻きを食べるということは知っていましたが、
大福を食べるという風習は初めて知りました。

美味求心で節分大福を発見してから母に、

「節分の日に節分大福忘れずに買ってきてね。」

と毎日のように言われます。

楽しみにしている母のためにも、
忘れないように早めに予約しようと思います。

大福を食べて、福を招くことが出来たらいいです。

製造部　秋元