この夏、私はあるものを作ることにハマりました。
それは「きゅうりのキューちゃん漬け」です。

初めてだから上手く作れないかなぁと思いましたが、
意外と簡単でパリパリ食感や味付けも大成功。

そこからお弁当に入れたり、おにぎりに入れたりと、
あっという間に作った分が無くなってしまいました。

次の分を作る為に、きゅうりを社員特価販売1/2で購入。
もう何度も買いに行き、作り足しています。

桔梗信玄餅工場テーマパーク内にある
アウトレットショップ「社員特価販売1/2」は
お菓子のアウトレット品だけでなく
自社農園産の新鮮な旬の野菜も安く買えるので、よく利用しています。

先日もきゅうりを買いに行った際、様々な種類の茄子を発見しました。
POPにどのように調理するのがオススメなのかも書いてあり、
迷って買い損ねてしまいましたが、
あの大きいまん丸茄子、買っておけばよかったと後悔。

次に行く時は、茄子も必ず買わなければ。

製造部 山梨市工場 渡邉枝里子

我が家には２人の高校生が居ます。

高校は給食が無いので、
お弁当を毎日作って持って行きます。

お弁当の具材は、前日の夜に作ったり
朝に作ったりしていますが
ご飯は毎朝、子供達が自分で詰めています。

子供達が飽きない様にするのも大変で
我が家では毎日１品づつ具材を変えています。

出勤前の慌ただしい朝ですが
これからも工夫をしながら、美味しいお弁当作りをしていきたいです。

製造部山梨市工場　又野憲光