明日からもう７月。
毎日蒸し暑い日が続きますね。

私は夏が大好きなので、梅雨明け後に海や川遊びに行きたくてウズウズしています。

夏の食べ物と言えばと西瓜。
というわけで、7月の上生菓子『西瓜』を紹介したいと思います。

赤と緑の２層に流した羊羮を薄く切り、白餡を包み、
西瓜の種に見立てたゴマを乗せた涼しげな一品に仕上げました。

他にも涼しげな上生菓子をご用意してあります。
是非ご賞味ください。

製造部　小林