12月になりました。もう少しで今年も終わりですね。毎日寒い日が続きますが、皆様体調には気を付けてください。
さて今回は、私が製造しているどら焼きについて話したいと思います。
皆様も知っていると思いますが、どら焼きとは、鉄板で焼き上げた、ふんわりとした生地につぶ餡を挟んだお菓子ですが、なんと、今月の25日まで限定でサンタクロースの焼き印が押されたどら焼きも販売しています。
そして、桔梗屋では黒蜜庵と言う店舗があるのですが、そこでは、砂糖と水の代わりに黒蜜を使った黒糖どら焼きが販売されています。黒蜜の味、香りが口の中に広がる一品なのですが、こちらも、25日まで限定で通常の黒糖どら焼きとは別にサンタクロースの焼き印が押された黒糖どら焼きも販売しているのです。
滅多に食べない人も、この機会に食べて頂ければ嬉しいです。