今日の私の作業内容は、桔梗信玄飴の包装です。

包装と一言で言っても、その作業はさまざま。

昨日のうちに製造した飴を一晩置いて冷まし、それにきな粉を振るう人。

きな粉が付いた飴を綺麗に並べて個包装の機械に入れる人。

一つ一つ包装され、機械から出てきた飴を取る人。

その飴を今度は１０個ずつ袋に入れる人など。

美味しいお菓子を製造するのはもちろんですが、

お客さまに安心して安全に召し上がって頂くのも大切な仕事です。

製造　　　河野