土日になると、甲府エクラン内も沢山の観光客の方々で賑わいます。

観光客の方々の中で大人気なのが、「桔梗信玄ソフト」。

多くの方に、「ここでも食べられるんだー！」「やった！楽しみー！」と喜ばれます。

私達の腕の見せ所でもあるので、注文が入った時は気合いが入ります。
上手くソフトが巻けた時は心の中でガッツポーズです。
さらにお客様にお渡して、「わー！すごい形きれい！」と言われた時は、
嬉しくて思わず顔がにやけてしまいます。

今日もお客様に喜んで頂けるよう、気合いを入れて頑張りたいと思います。

望月