とろけるような食感、そしてこの香り。
ブログでお伝えできないのがとても残念ですが
ご覧ください。
私の大好物。名付けて『夢の和菓子』

大好物過ぎて勝手に名づけてしまいましたが
正式名『葛桜』です。

葛のとろけるような食感に桜葉の良い香りが
この暑さを吹き飛ばしてくれました。

手作り、できたてだからこそ感じられる
和菓子職人の和菓子への思いも一緒にいただきました。

ごちそうさまでした。

できたての和菓子が味わえる桔梗屋甲府本館に
新たな和菓子が近日発売するとの噂を聞きつけました。

噂の真相を探る為、私は情報収集に旅立ちます。

直営　塚原