お盆に入り、一宮本社内の一宮店は大賑わいです

山梨のお盆に欠かせないものといえば、「あべかわ餅」

お餅にきな粉と黒蜜をたっぷりかけて食べるのも、もちろん美味しいんですが、
私は、お餅をそのまま食べるのも好きです
素材が持つ甘みを感じる気がしますよ

お餅・きな粉・黒蜜は力がつきますね
あべかわ餅のおかげで毎年私は夏バテ知らずです

山下

連日の猛暑続きに
グッタリ気味ですが
明日以降は少し涼しくなると聞いて
元気になっちゃうくらい単純な
黒蜜庵の武田です(^ω^)笑

明日８/12から
黒蜜庵では期間限定の
【あべかわ餅】を販売します

このあべかわ餅
歴史を辿ると、江戸時代初期の
徳川家康に繋がるからビックリ!

そして
お盆にあべかわ餅も仏前に供え
食べる風習も山梨独特なもののようです

柔らかいお餅に
きな粉をまぶして
黒蜜をトローとかけて…

想像しただけでお腹が笑

黒蜜には
疲労回復のPOWERもあるので
明日は【あべかわ餅】を食べて
力をつけて
お盆を乗り切りたいと思います!

こんにちは(*´∇｀*)

毎日暑くてひんやりしたものが食べたくなりますよね～(*´ｪ`*)
今日は、そんなときにピッタリのゼリーを紹介させていただきます(´･ω･｀)

わたしの部署では、求真庵（ぐしんあん）というゼリーや羊羹を作っています(●´ω｀●)
求真庵には、ワイン・抹茶・餅・栗の４種類あるんですが、
どれも１口サイズで、女性には食べやすい大きさなんですよ～（^^＊）

（左からワイン・抹茶・餅・栗）

小さくて可愛らしいです(●´ω｀●)

その中でもわたしのお気に入りは、ワインゼリーです(*´∇｀*)
山梨県産の白ワインを使用したゼリーで、その中に巨峰が１粒入っているんです

冷蔵庫に入れて、よ～く冷やしてから食べてもおいしいんですが、
ちょっと凍らせて半凍りの状態で食べるのもおいしいんですよ～(*´ρ`*)ｼﾞｭﾙﾘ

今日も暑かったから、帰りに買って帰ろうかな～
家族みんなで食べようと思います(●＾o＾●)
みなさんもぜひ食べてみてくださいね(●´ω｀●)

穴水

猫は家の中で一番快適な場所に寝転ぶようですが・・・。
布団の上を陣取って、仰向けに寝るのは獣としていかがなものか苦笑してしまうゴミです

先日の富士山人気もさることながら、八ヶ岳もかなり人気でした
山は涼しいから人気が高いですね
甲府駅からは、海に行く人よりも山に行く人のほうが多いのでしょうか？

八ヶ岳といえば、乳製品。栄養が高くて健康にも良いし、夏バテ予防にも効くそうですね。
最近は、お昼のデザートに乳製品を１つ加えてしまいます
ゼリー、ヨーグルト、チーズケーキ・・・、あれ、ダイエットが夏休みに入ったかな
もちろん黒蜜庵でも美味しいデザートが売ってます。
八ヶ岳の牛乳を使ったゼリーに、黒蜜をかけて食べるその名もずばり「八ヶ岳牛乳と黒蜜のゼリー」

山登りは経験がないのですが、ゼリーを食べて山を制覇した気分に・・・なれるかな