今年はとても順調に育っていたニンニク。

ゴールデンウィーク前ぐらいから、突然、葉が黄色くなり
サビ病にかかってしまいました。

あと半月あれば大満足の収穫だったのに、ダメにしてしまうより、今収穫でしょ。

葉は、ボロボロですが、まずまずのニンニクが収穫出来ました。

早速ニンニクいっぱいの餃子づくりです。
皮から手作り、とても簡単です。


今日は、みんなの大好きな焼き餃子。

自家製のニンニクとニラがたっぷり入って、とてもいい匂い、
食欲をそそります。
翌日は仕事が休みだったので、お腹いっぱい食べました。

製造部　山梨市工場　中山猛