2011年09月05日
お待たせしました~?
残暑が続きますね…と書こうと思いましたが~
もう暑くない…!?秋が近付いてきて、夜は少し肌寒いです~
~果物王国山梨 第2弾~
グリーンアウトレットには、山梨県産の『葡萄』がたくさん並んでいます
今まで巨峰とデラとマスカットくらいしか種類を知らなかった私ですが…
初めて聞くような品種がいっぱいあります
まずは“ピオーネ”。聞いたことはありますが、巨峰と見分けはつかない…
巨峰よりも香りが強く、かつ日持ちのよい品種とされています。
粒が大きく丸い、皮が薄い、酸味が少ない、歯ごたえがあるなど…
見てすぐに“マスカット”と思いました。
酸味が少なくて上品なさわやかさ。果肉は引き締まっていて甘くて多汁です。
巨峰よりより小粒ですが、その分玉数は多く、巨峰に味は似ていますが、少しさわやかな酸味があります。
説明するのは難しいですまずは味わってみるのがいちばんですね
MIDORI