フルーツ王国・山梨　　いまの旬はやっぱり葡萄です。
　いろいろな種類がありますが、勝沼が発祥の地と伝えられている甲州葡萄。

　古くから作られている甲州葡萄は名前からも、THE・山梨　て感じがします。

　この甲州葡萄を使って１００年以上も前から作られ続けられているのが
　山梨を代表する名菓のひとつ、月の雫です。

　この歴史のある菓子は、牡丹亭 満壽太の九代目が砂糖を煮溶かしていたとき
　偶然に葡萄の一粒が飛び込んで、それを拾い上げたところなんとも上品で
　風味豊かな菓子になっていた。
　そこで、これを売り出そうと、当時の甲府勤番支配の柴田 善之丞に命名を頼み
　月の雫と名付けられたと伝えられています。

　時代は変わっても作り方とその風味豊かな味は今も変わりません。

　白い衣をつけた葡萄のつぶはその名の通り、月から零れ落ちてきた雫のようです。

　
　小田切