今日は「黒蜜ジャム」を製造しました。

黒蜜庵で販売されているこのジャムは
ミネラルをたっぷり含んだ黒蜜を使用していて
とてもコクのあるジャムになっています。

他には、きな粉や黒ゴマの香り豊かな
「黒蜜きな粉ジャム」「黒蜜ゴマジャム」があり、全部で３種類。

トーストにぬってもいいですし、
ヨーグルトに入れても美味しいです。

今からの時期ではアイスにかけるのもいいですね。

連日暑い日が続いていますが
お気に入りの食べ方を見つけて元気いっぱいに過ごしたいです。

製造部　伊波