こんにちわ＼(^o^)／

２月になり
もう少しでバレンタインですね！
同じエクラン店内にある黒蜜庵では
可愛いハートの絵が入った
どら焼きを期間限定で販売してるので
バレンタインデーに
お父さんに買おうと思います(^q^)
さて！
グルメマルシェには
あるものを求めて
お客さんがたくさん来ました！

そうです！塩麹です´ω｀

ブームになる前から
置いてあり
ビン詰めはもちろん
鮭の塩麹焼き
丸ごと玉ねぎの塩麹漬け
焼きたけのこの塩麹醤油漬け
と
塩麹を使った商品が
並んでいます＼(^o^)／

大好評により
ビン詰めの塩麹は
予約でいっぱいですが
ぜひみなさまに
魔法の万能調味料を
使っていただきたいので
ぜひご予約して下さい(^_^)/

私のオススメは
簡単だけどおいしい
きゅうりの塩麹漬けです！
塩もみと同じように
もむだけでおいしいです(^_^)/
長く漬けて置けば
旨味が増します(^_^)/

色々な料理に合うみたいなので
色々試して
塩麹と合う料理見つけたら
みんなで情報を交換できたら
楽しいですね！！

柿嶋