最近、山梨県立美術館のいちょうの葉も緑色から黄色に変わりめっきり秋の色が出てきました。
ただいま美術館では、特別展の【日本のわざと美】展を開催しています。
そして、今回の特別展のレストランメニューは【海の幸のポアレ～みそのソース～】です。

このメニューは、洋風レストランのメニューを”和”で演出した料理です。
今回のメニューで天ぷらは、みそのソースをつけて食べても美味しいと初めて知りました。
このメニューも特別展と同じ１0月１４日で終わってしまうので、その前にもう一度食べようと思っています。

Suzuki