今回は、家で栽培しているぶどうのことを話したいと思います。
私の家では「甲州」と言う、品種のぶどうを栽培しています。
 ワイン原料用のぶどうとして、日本で一番の生産量を誇っているのが「甲州」。
 その名のとおり、山梨になじみの深い「甲州」。
日本で1300年もの歴史をもつ伝統ぶどうで
日本全国の甲州ぶどうのうち、約9割が山梨で生産されているそうです。

今の時期だと、まだまだ青いですが
後、２ヶ月経ちますと赤紫色に熟します。

実は、この甲州ぶどうは「月の雫」と言う、秋限定で販売している商品の材料にもなっています。
今から美味しく実ることが楽しみです。

渡邉